Сыр Чеддер 12 месяцев
Сheddar
цена за 100 г
440 ₽
В наличии 26.108 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 09.12
- Заказ после 12:00 доставим завтра 10.12
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Тип молока
Коровье
Жирность
52%
Выдержка
12 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
470
Белки
29
Жиры
38
Углеводы
1.3
Описание:
Чеддер - твёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по классической технологии английских сыроварен и созревающий во влажном хранилище при 13° температуре целый год.
Текстура сырного тела плотная, немного слоистая с вкраплениями из кристаллов кальция, что свидетельствует о выдержанном характере. В аромате годовалого чеддера ощущаются пикантные нотки, а во вкусе появляется пощипывающая язык острота, терпкость, яркая солёность и сливочная глубина.
Рекомендации:
Чеддер 12-месячный хорошо натирается на тёрке. Его можно добавить к пасте, пицце, горячим овощным и мясным блюдам, а также в соусы к сырам с голубой плесенью. Его можно поколоть как Пармезан для салатов или сырных ассорти.
Алкоголь к сырам:
К Чеддеру традиционно подают вино сорта Каберне (Каберне Совиньон и Каберне Блан), Мерло.
Любителям пива можно посоветовать именно к этому неострому Чеддеру бельгийское белое с его цитрусово-цветочными мягкими нотами.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому алкоголю.
Наборы с
данным сыром
Смотрите также
Смотрите также