Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Бюш де Шевр Раниталь

Buche de shevre
цена за 100 г
345 ₽
В наличии 0.564 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 03.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 04.02
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Бюш де Шевр Раниталь
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
Раниталь
Тип молока
Козье
Жирность
50%
Выдержка
2 недели
Сычужный тип
Животного происхождения
Тип плесени
Культуры белой плесени
Калории
319
Белки
22
Жиры
23
Углеводы
1
Описание:

Бюш де Шевр – традиционный мягкий французский сыр с пушком из благородной белой плесени в форме небольшого поленца. Создаётся сыр из высококачественного козьего молока на современном производстве в Брянской области. Располагается оно в экологически чистом районе в окружении лесов. А вся линейка сыров производится по старинным европейским рецептурам.

На начальном этапе зрелости аромат его свежий с тонкой козьей ноткой и лесным тоном от культур белой плесени. Мякоть его нежная, с уплотнённой, творожистой сердцевиной. Вкус мягкий, не резкий. К концу созревания аромат становится выразительным, появляется ярко выраженный козий оттенок, а вкус обретает остроту, чуть пощипывающую язык.

Рекомендации:
Французы готовят с ним разнообразные салаты, угощения в виде закусок, запекают в блюдах и на хрустящем хлебе в виде брускетт.
Смягчить козью нотку поможет фруктовая горчица (инжирная, грушевая, виноградная) и мед (травяной: альпийский, тимьяновый и другие).
Смотрите также

Бри Штрель – мягкий сыр с благородной белой плесенью, изготовленный из премиального альпийского коровьего молока. Своё...

Кроттен - это мягкий, миниатюрный, непрессованный сыр с французскими корнями, изготовленный из козьего молока. Аутенти...

Камамбер - классический мягкий сыр с пушком белой плесени, созданный строго по французской рецептуре. Главный техн...

Классическая рецептура мягкого сливочного сыра с белой благородной плесенью в сочетании с перечным вкусом демонстрируе...

Бюш в золе - это мягкий сыр, созданный из козьего молока по классической технологии французского сыра. Ароматика к...

Сыр Шатольен относится к категории выдержанных Бри. На родине во Франции он зовётся Brie de Noir. Поистине уникальный ...

Принц д’Огоз – это мягкий сыр с благородной белой плесенью, который по своей рецептуре относится к французскому семейс...

Le Truffe - это мягкий сыр с белой плесенью, пепельной прослойкой и бесподобной сердцевинкой из настоящего трюфеля. Са...

Дишатель - редкий представитель сыров с благородной белой плесенью. Главное его отличие от большинства - длительная вы...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email