Сыры с белой плесенью

Сыр с белой плесенью - лакомство, достойное королевского стола. Сначала они стали достоянием своей родины Франции, а потом и всего мира. Главная их особенность в наличии плесневых культур – грибка Penicillium camemberti или Penicillium candidum. Плесень «живёт» исключительно на поверхности сыра и создает ровный слой из плотной бархатистой корочки, под которой находится шелковистая мякоть. 

Вкус таких сыров нежный на ранней стадии зрелости, сливочный с орехами и лёгкой пикантностью. А в аромате – лиственные мотивы и грибница во мху. Взрослея, сыр приобретает пряную остроту, особенно, ближе к корочке, а мякоть становится более текучей. 

Каталог сыров

Ассортимент сыров с белой плесенью включает в себя широкий выбор разных видов и сортов:

• Бюш де Шевр - сыр из козьего молока в форме поленца с плотной плесневой корочкой и творожистой сердцевиной.
• Камамбер - классический сыр с благородной плесенью, текучей сливочной мякотью и выразительным ароматом.
• Сыр Бри - традиционный французский сыр с белой плесенью, нежным сырным телом с деликатным вкусом.

Преимущества сырного клуба ART DU GOÛT

Коллекция нашего сырного клуба вобрала в себя самые качественные, натуральные и аутентичные сыры с белой плесенью из коровьего и козьего молока, которые можно купить по выгодной цене. Всего несколько ломтиков французского Бри, Камамбера или Бюша способны сделать изысканным даже самые будничные блюда, салаты или закуски.

Сыр с белой плесенью с доставкой на дом в Санкт-Петербурге

Все товары из каталога мы оперативно доставляем по Санкт-Петербургу, ЛО и в другие города. Оформить заказ, получить консультацию по продукции можно онлайн, в магазинах и по телефону. Стоимость доставки за пределы СПб рассчитывается индивидуально.