Каталог
0 0 ₽
0
Сыры с голубой плесенью
Фильтр
Фильтр
Сбросить
Цена
от
до
Страна происхождения
Бренд
Бренд
Тип молока
Жирность
Выдержка
Сычужный тип
Тип плесени

Горгонзола с трюфелем – мягкий сыр с благородной голубой плесенью и вкраплением из настоящего итальянского черного трю...

Джерси Чиз – мягкий «голубой» сыр, изготовленный из отборного молока коров джерсейской породы с добавлением благородно...

В одно мгновение Стилтон Пиканте покоряет своим ароматным ярким шлейфом и пикантным вкусом. С первого же кусочка она р...

Монте Блун, как и его старший родственник Горгонзола, обладатель поистине горячего итальянского темперамента и перчинк...

Это мягкий сыр с прожилками голубой плесени, изготавливающийся одним из крупнейших производителей сыра в Швейцарии из ...

Это полумягкий сыр с благородной голубой плесенью, изготовленный по оригинальной Ноттингемширской рецептуре. В одно мг...

Это мягкий рассыпчатый сыр с благородной голубой плесенью, который производится в Свердловской области по оригинальной...

Сыры с голубой плесенью

Сыр с голубой плесенью - это один из видов мягких сыров. В отличие от образцов с белой плесенью, голубые сыры не имеют на своей поверхности плесневой корочки. Их особенность – мраморный узор внутри самого сырного тела. И создаётся он культурами благородной зелёно-голубой плесени – грибами Penicillium roqueforti или Penicillium glaucum. В процессе вызревания сырные головы прокалывают специальными спицами (иглами), образуя узкие длинные каналы.

Таким образом, под воздействием кислорода, проникающего в эти каналы, заселённые споры постепенно разрастаются в мякоти и создают ветвистый изумрудный рисунок. Именно плесневые культуры делают вкус сыра поистине деликатесным: пряным, солоноватым со сливочно-ореховыми тонами и приятной острой кислинкой в послевкусии.

Кроме этого, такие сыры относятся к полезным продуктам благодаря содержащимся в них минералам и витаминам. Согласно результатам ряда современных исследований и экспериментов, при регулярном употреблении этого лакомства в умеренном количестве улучшаются: процессы пищеварения, выработка серотонина, работа сердца и даже снижается скорость процессов старения.

Каталог сыров с голубой плесенью

Каталог «ART DU GOÛT» объединил наиболее необычные и вкусные сорта сыров с голубой плесенью. У нас представлены такие сыры как:

  • Малахит (Рокфор) - сыр, изготовленный из козьего молока по технологии знаменитого французского сыра Рокфор.
  • Горгонзола - легендарный сыр, изготовленный по традиционной итальянской рецептуре.
  • Стилтон (Дольче и Пиканте) - сыр, изготовленный по аутентичному английскому рецепту.
  • Блюшатель - сыр, изготовленный в Швейцарии по классической технологии.
  • Монтеблун - сыр, изготавливающийся по оригинальной рецептуре Горгонзолы. 

И другие образцы сыров с голубой плесенью можно купить в наших магазинах в СПб.

Сыры с голубой плесенью в магазине ART DU GOÛT

Все больше гурманов задаются вопросами: где купить и сколько стоит сыр с голубой плесенью? В нашем интернет-магазине вы найдете большой выбор сыров с голубой плесенью по оптимальным ценам как розничным, так и оптовым. Все они обладают натуральным составом и изготавливаются из отборного коровьего и козьего молока.

Такой сыр станет украшением любого застолья. Он всегда займет ключевую позицию на сырной тарелке, облагородит соус для мяса, овощей, придаст изысканную ноту крем-супам или сделает более утончённым ваш вечер с бокалом вина. Гармоничным сочетанием с голубым сыром станут ягоды и фрукты: виноград, спелые груши, сочные персики, абрикосы и инжир. Также идеально подойдёт свежий хрустящий хлеб, ягодная горчица, мёд и горький шоколад.

Доставка сыров с голубой плесенью в Санкт-Петербурге

Купить сыр с голубой плесенью и другие продукты можно онлайн на сайте, в магазинах или по телефону. Все товары из нашего каталога мы доставляем на дом по СПб и ЛО. Возможна доставка в день заказа. За пределы Санкт-Петербурга стоимость доставки рассчитывается индивидуально.

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email