О нас
сыры и деликатесы
для
вас и вашей семьи»
в Санкт-Петербурге
видов сыра
видов вин
курьерская служба
Сырный клуб «Art du goût» (с фр. «искусство вкуса») – это семейное предприятие, созданное нами, Людмилой и Михаилом Корсуновскими. Наше увлечение сыром началось в 2013 году во время путешествия по Швейцарии и Франции, где мы буквально влюбились в сырную культуру. Идея открыть магазин пришла позже в 2016 году в самый разгар продовольственного эмбарго, когда на прилавках не осталось нормального сыра! Для поклонников продукта это был настоящий шок, а российские сыроделы еще не могли удовлетворить возникший спрос. И тогда мы начали искать высококачественный сыр по всему миру. Безусловно, очень выручила Швейцария. Немало хороших сыров оказалось в Армении. Для кого-то может показаться удивительным, но качественные и по-настоящему вкусные сыры оказались в Иране, Тунисе и Аргентине. А сейчас можно с удовольствием констатировать, что и отечественные сыровары наконец-то научились делать хорошие сыры, начали побеждать даже на международных конкурсах, и такие сыры мы также представляем нашим покупателям.
Всего за время нашей работы жителям Петербурга смогли попробовать более 2 тысяч различных наименований сыров, и на сегодня в регулярной линейке клуба осталось более 300 наименований. И это - лучшие из лучших, наиболее качественные и востребованные сыры со всего мира.
При этом сырный клуб нельзя назвать просто магазином. Сюда, конечно, можно прийти и купить желанный продукт (а кроме сыров на прилавках также представлены хорошие вина, хамон и прочие мясные деликатесы, оливки, соусы, итальянская паста, трюфели и настоящий шоколад), но гораздо важнее та по-настоящему клубная атмосфера, которая существует в «Art du goût». К счастью, удалось привлечь в проект людей, разделяющих наше увлечение. Не получается называть людей, стоящих за прилавками, просто продавцами – скорее это консультанты, которые могут рассказать всё о заинтересовавшем вас сыре: от истории создания до вкусовых характеристик. Перед тем, как купить продукт, вы сможете его попробовать. Вся команда «Art du goût» относится к своему делу со всей душой, любовью и уважением к сырному искусству!
Неудивительно, что у сырного клуба уже сложился круг постоянных покупателей – многие приходят сюда не только, чтобы приобрести сыр, но и просто пообщаться.
Многие не знают, но сыр, как и хорошее вино, имеет свойство настаиваться - вкус качественного сыра через некоторое время после его приготовления начинает играть новыми красками. Имеет значение также сезон, когда был приготовлен сыр, место, где его делали, вплоть до погодных условий – и, казалось бы, один и тот же продукт, может «звучать» совершенно по-разному. Очень много нюансов – и со всеми можно познакомиться в нашем сырном клубе «Art du goût», посетив наши самые вкусные дегустации.
Кстати, к нам имеет смысл заглянуть и за подарками. Специально подобранная сырная тарелка, различные виды подарочных наборов, оформленных в виде корзин с набором гармоничных топпингов и бутылкой хорошего вина, это именно тот подарок, который будет уместно вручить и близкому человеку, и деловому партнеру.