Сыр Норвежский
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 09.12
- Заказ после 12:00 доставим завтра 10.12
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Легендарный норвежский сыр, изготовленный по рецептуре сыра «Brunost», известен своими аутентичными вкусовыми качествами и узнаваемой ароматикой. Вкус солёной ириски и аппетитный оттенок напоминают натуральную, только что сваренную сгущёнку из детских воспоминаний. А аромат - гастрономическое путешествие в кондитерский цех в разгар рабочего процесса.
Брюност изготавливается из отборного коровьего молока с добавлением жирных сливок и молочной сыворотки. После долгого уваривания молочной массы, натуральный сахар, содержащийся в молоке, естественным образом превращается в карамель с оригинальным сладковато-солоноватым вкусом и коричневатым оттенком.
Для нарезки лучше всего использовать специальный нож «остеховель», который позволит получить прямоугольные, тонкие слайсы. Также можно воспользоваться чайной ложечкой или обычным ножом. Текстура его плотная, но эластичная, поэтому легко поддается нарезке. Скандинавы предпочитают есть Брюност с вафлями, тостами, ржаными хлебцами и джемом. Брюност - это идеальный готовый сырный десерт к чашечке ароматного кофе.
