Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Норвежский

Brunost
100 г
365 ₽
В наличии 0.863 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 06.10
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 07.10
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Норвежский
Сыр Норвежский
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Тип молока
Коровье
Жирность
35%
Выдержка
Без выдержки
Тип плесени
Без плесени
Калории
401
Белки
11
Жиры
29
Углеводы
29
Описание:

Легендарный норвежский сыр, изготовленный по рецептуре сыра «Brunost», известен своими аутентичными вкусовыми качествами и узнаваемой ароматикой. Вкус солёной ириски и аппетитный оттенок напоминают натуральную, только что сваренную сгущёнку из детских воспоминаний. А аромат - гастрономическое путешествие в кондитерский цех в разгар рабочего процесса. 

Брюност изготавливается из отборного коровьего молока с добавлением жирных сливок и молочной сыворотки. После долгого уваривания молочной массы, натуральный сахар, содержащийся в молоке, естественным образом превращается в карамель с оригинальным сладковато-солоноватым вкусом и коричневатым оттенком.



Рекомендации:

Для нарезки лучше всего использовать специальный нож «остеховель», который позволит получить прямоугольные, тонкие слайсы. Также можно воспользоваться чайной ложечкой или обычным ножом. Текстура его плотная, но эластичная, поэтому легко поддается нарезке. Скандинавы предпочитают есть Брюност с вафлями, тостами, ржаными хлебцами и джемом. Брюност - это идеальный готовый сырный десерт к чашечке ароматного кофе.



Алкоголь к сырам:
Хорошо сочетается с игристыми винами.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому алкоголю.
Смотрите также

Для поклонников нежных текучих текстур, бархатистой белоснежной плесени, островатых ароматов и пикантно-сливочных вкус...

Вино глубокого рубинового цвета. В аромате яркие тона садовой ежевики, сочной сливы и чёрной смородины. Вкус насыщенны...

Камамбер нуар - это мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся от классического варианта тем, что между мякотью и благо...

Вино привлекает чистым, свежим вкусом с оттенками трав, цитрусовых и минералов, с пикантной кислинкой и гармоничным по...

Вино из сорта Шираз, выращенного в долине Макларен с применением экологически безопасных методов сельского хозяйства. ...

Cherry pepper - это разновидность красного перца с отличительным сладким вкусом. Его маленькая круглая форма делает ег...

Olive schiacciate del Casale - это оливки зелёные цельные с косточкой ранней стадии зрелости. Данный вид угощения изго...

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Б...

Подарочный набор для искушённых гурманов, который состоит из трёх экстратвёрдых выдержанных сыров из овечьего молока, ...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email