Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Блюшатель

Bleuchatel
цена за 100 г
700 ₽
В наличии 2.386 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 04.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 05.02
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Блюшатель
Сыр Блюшатель
Сыр Блюшатель
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
55%
Выдержка
До 2х месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Тип плесени
Культуры голубой плесени
Калории
420
Белки
17
Жиры
40
Углеводы
0.5
Описание:
Это мягкий сыр с прожилками голубой плесени, изготавливающийся одним из крупнейших производителей сыра в Швейцарии из коровьего молока.

Под тонкой и довольно тёмной оранжево-бежевой корочкой сокрыта маслянистая мякоть кремового оттенка с узором голубой плесени, пронизывающим все сырное тело вертикально сверху вниз. Аромат сдержанный, ощущаются ноты деревенской простокваши и лесных грибов. Вкус насыщенный, сливочный, терпковатый с умеренной соленостью, плесневые оттенки деликатные, остаются на втором плане. Послевкусие обволакивающее, молочное, с кислинкой и острой ноткой в финале. Чем ближе к корочке, тем вкус приобретает большую пикантность и грибную палитру. А для ценителей острых, насыщенных вкусов сам создатель сыра Блюшатель рекомендует позволить ему ещё больше созреть в холодильнике после приобретения.
Рекомендации:
Блюшатель сыграет прекрасную партию в виде аперитива или же десертного деликатеса с орешками и сочными фруктами в завершении трапезы. С ним можно приготовить изысканные соусы к мясу, рыбе или овощам, а также добавить в салаты.
Алкоголь к сырам:
Идеально подойдут Бургундские красные вина, Сотерн, Медок, Каберне Совиньон, Сира, Бордо.
Наборы с данным сыром

Подарочный набор в берестяном лукошке в миниатюрном формате состоит из трёх швейцарских сыров из коровьего молока: кла...

Большой набор деликатесов из разных уголков земного шара произведет неизгладимое впечатление на вашего делового партне...

Роскошный гастрономический подарок для любимого руководителя к Новому году состоит из пяти легендарных швейцарских сыр...

В данном наборе представлены и редкие, и классические образцы альпийского сыроварения. Прекрасная возможность познаком...

Смотрите также
Дегустации

6 видов сыров с рецептурами из Италии и два стиля вина. Далеко не каждая страна может похвастаться сырной ге...

Паста, изготовленная в Италии ремесленным способом из яиц и муки твёрдых пшеничных сортов. Поверхность пасты имеет сто...

Подарочная корзина «Для гурманов и эстетов» – это большой гастрономический набор для ценителей сырных деликатесов и лю...

Тонкий, гармоничный, мягкий и округлый вкус вина обволакивает тонами персика, груши и яблока, демонстрируя баланс осве...

Итальянское нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима extra virgin (экстра вирджин) с белым тр...

Под крышкой коробки вас ждёт 10 разных, будоражащих воображение вкусов: - «Классический» трюфель в какао - это узнава...

Набор из трёх грамотно подобранных сортов сыра, сыровяленого мяса и орехов, который позволит всецело насладиться насыщ...

Вино из винограда сорта Вердиккьо 100%, выращенного в долине Мателика - единственной в области Марке, обращенной на се...

Вино привлекает чистым, свежим вкусом с оттенками трав, цитрусовых и минералов, с пикантной кислинкой и гармоничным по...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email