Сыр Красная Ведьма
Rote Hexe
цена за 100 г
845 ₽
В наличии 14.411 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 09.12
- Заказ после 12:00 доставим завтра 10.12
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Тип молока
Коровье
Жирность
55%
Выдержка
6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
413
Белки
23
Жиры
35
Описание:
Это полутвердый сыр, изготовленный в Швейцарии из высококачественного коровьего молока. Эффектная красная корочка его образуется в результате натирания в процессе созревания поверхности сыра сладкой паприкой.
Органолептические свойства Красной ведьмы весьма многогранны. Аромат — это гастрономический букет из зажаренного мяса птицы, перечной остринки, хлеба из печи, огуречных нюансов, грибницы в лесу и цветочных оттенков. А вкусовая композиция ещё более удивительная - слияние лесного орешника, жареного золотистого лука, наваристого бульона, мяса с жареной корочкой, овощей, пряных специй и густых деревенских сливок.
Органолептические свойства Красной ведьмы весьма многогранны. Аромат — это гастрономический букет из зажаренного мяса птицы, перечной остринки, хлеба из печи, огуречных нюансов, грибницы в лесу и цветочных оттенков. А вкусовая композиция ещё более удивительная - слияние лесного орешника, жареного золотистого лука, наваристого бульона, мяса с жареной корочкой, овощей, пряных специй и густых деревенских сливок.
Рекомендации:
Безусловно, в первое знакомство с Красной ведьмой мы настоятельно рекомендуем насладиться всеми нотами ее вкусовой и ароматической гаммы без какого-либо продуктового дополнения. А в следующий раз поддаться кулинарным экспериментам: запечь с Красной ведьмой овощи в духовом шкафу, добавить к горячему грибному блюду или к пасте, а также сервировать его орехами, сочными томатами, болгарским перцем и брокколи.
Алкоголь к сырам:
Прекрасно сочетается с винами из региона Бордо, а так же винами из винограда сортов Каберне, Сира, Мерло, Пино Нуар.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву.
Наборы с
данным сыром
Смотрите также
Смотрите также