Сыр Каприно
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 24.04
- Заказ после 12:00 доставим завтра 25.04
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Каприно – это твёрдый сыр с выдержкой от 4 месяцев, изготовленный из козьего молока в Ставрополье на КФХ Кулинич. Оно было образовано ещё в 2012 году на основе племенного козоводческого хозяйства Русь-1. Обладая внушительным опытом разведения племенных коз, с 2013 года сыровару Владимиру Кулиничу удалось наладить производство крафтовых сыров из козьего молока с применением итальянского оборудования и современных европейских технологий.
Каприно наделён плотной светлой мякотью с небольшими глазками, равномерно распределенными по всему сырному телу. Хранение и созревание проходит в погребе в естественных условиях, что обеспечивает аутентичность вкуса знаменитого европейского сыра.
Аромат сыра нежный, не резкий, свежий. Вкус мягкий, с деликатной козьей ноткой.
Сыр Каприно идеально подойдёт для добавления в пасту, ризотто, летние овощные салаты, в качестве финального штриха в виде крошки в горячих блюдах или в составе сырных тарелок
