Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход
0 0 ₽

Сыр МонаМонт

Endorf MonaMont
цена за 100 г
225 ₽
В наличии 10.842 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 24.03
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 25.03
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр МонаМонт
Сыр МонаМонт
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
ENDORF
Тип молока
Коровье
Жирность
50%
Выдержка
5-8 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
410
Белки
29
Жиры
32.5
Описание:

Монт - это твёрдый сыр,  изготавливающийся г. Тула по рецептуре французского сыра Comte длительного вызревания. 

Производится он на сыроварне, которая работает беспрерывно с 1943 года. Сейчас она представляет собой современное, высокотехнологичное производство со стандартами, ничуть не уступающими европейскому уровню.

Сыр Монт зреет около 6-8 месяцев. В этот период он регулярно переворачивается для равномерного созревания и протирается соляным раствором. В результате чего естественная корочка получается твёрдой с оттенком чуть темнее сырного тела, но при этом совершенно съедобной.

Ароматика корки очень напоминает «пармезановую» ореховую композицию. А мякоть с идеально гладким срезом без единой трещинки сочится маслянистыми сливками.

Вкус корочки очень приятный - логическое продолжение орехового аромата. А сырная мякоть напоминает пекан в сливочной карамели.



Рекомендации:

Монт придется по душе даже самым юным любителям сыра, поскольку лишён резких и острых черт. Сродни столовому сыру, он хорошо дополнит блюда с мясом, овощами, горячие закуски, пасту, пиццу и выпечку.



Алкоголь к сырам:
Сложный аромат сыра раскроется в паре с красным сухим выдержанным вином.
Наборы с данным сыром

Подарочный набор включает в себя выдержанный швейцарскии сыр, твёрдые сыры с европейскими рецептурами, сыр с благородн...

Подарочный набор для лучшего друга, оформленный в деревянном ящике, состоит из двух легендарных альпийских сыров, полу...

Подарочный набор для любимой бабушки состоит из тщательно отобранных сортов сыра и деликатесов. Он состоит из двух аль...

Подарочная корзина «Дегустационный набор мини» – набор знаменитых сыров с европейским происхождением для любителей раз...

Праздничная корзина предназначена для ценителя оригинальных сортов сыра, история которых уходит корнями в средневековь...

Традиционное сочетание трёх разных сортов сыра для любителей классики. Экстратвёрдый и твёрдый сыр, а также представит...

Подарочный ящик «Лучшие сыры россии» – это настоящая коллекция самых выдающихся сыров от российских сыроделов, которые...

Отличный вариант сырного ассорти, чтобы распробовать фундаментальные сорта сыров. Универсален в сочетании с разными на...

Сырное ассорти с орехами к ароматной чашке кофе, способное сделать ваше утро или бранч изысканным и поистине утончённы...

Мини тарелка «К белому вину» – идеальный набор сыров для вин из белых сортов винограда.  Ассорти представляет...

Набор для истинных ценителей сыров, изготовленных по старинным европейским рецептурам.  В наборе присутствуют...

Ассорти из четырёх сыров, с которым вы сможете насладиться разными текстурами сырного теста в обрамлении белых вин. ...

Мини тарелка «К крепкому алкоголю» – набор из трёх сыров, гармонично сочетающийся с крепкими напитками.  Ассо...

Набор из четырёх наиболее популярных классических европейских сыров разного срока созревания, изготовленных из коровье...

Подарочный набор для настоящих творцов и ценителей необычных сыров. В набор входят 5 крафтовых сыров разных сортов, со...

Смотрите также

Необычный швейцарский твердый сыр из коровьего молока, от коров, которые пасутся на живописных альпийских просторах. ...

Акция
-20%

Раклет - полутвёрдый швейцарский сыр, создаваемый из горного коровьего молока и созревающий около 5 месяцев. &nbs...

Это твердый швейцарский сыр, который изготавливается исключительно из молока коров, которые пасутся высоко в горах кан...

Это полутвердый Швейцарский сыр, который изготавливается на границе Германии, Австрии и Швейцарии, близ озера Боденско...

Раклет - знаменитый швейцарский сыр, прославившийся благодаря одноименному блюду, в которое его добавляют, предварител...

Монтазио - российский полутвёрдый сыр, изготовленный в московской области сыроваром из Италии по аутентичной итальянск...

Это Швейцарский полутвердый сыр, который изготавливается из непастеризованного молока. Его рецептура уникальна и издав...

Маасдам – это полутвёрдый сыр классический, изготовленный из отборного коровьего молока. Создавался он в точном соотве...

Это полутвердый сыр с мытой коркой, созданный в Ленинградской области из молока племенных коров, которые получают спец...

Это полутвердый сыр с натуральным черным трюфелем. Темные вкрапления в сырном теле цвета слоновой кости - это не что и...