Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход

Сыр МонаМонт

Endorf MonaMont
цена за 100 г
225 ₽
0%
В наличии 11.348 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 21.07
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 22.07
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр МонаМонт
Сыр МонаМонт
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
ENDORF
Тип молока
Коровье
Жирность
50%
Выдержка
5-8 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
410
Белки
29
Жиры
32.5
Описание:

Монт - это твёрдый сыр,  изготавливающийся г. Тула по рецептуре французского сыра Comte длительного вызревания. 

Производится он на сыроварне, которая работает беспрерывно с 1943 года. Сейчас она представляет собой современное, высокотехнологичное производство со стандартами, ничуть не уступающими европейскому уровню.

Сыр Монт зреет около 6-8 месяцев. В этот период он регулярно переворачивается для равномерного созревания и протирается соляным раствором. В результате чего естественная корочка получается твёрдой с оттенком чуть темнее сырного тела, но при этом совершенно съедобной.

Ароматика корки очень напоминает «пармезановую» ореховую композицию. А мякоть с идеально гладким срезом без единой трещинки сочится маслянистыми сливками.

Вкус корочки очень приятный - логическое продолжение орехового аромата. А сырная мякоть напоминает пекан в сливочной карамели.



Рекомендации:

Монт придется по душе даже самым юным любителям сыра, поскольку лишён резких и острых черт. Сродни столовому сыру, он хорошо дополнит блюда с мясом, овощами, горячие закуски, пасту, пиццу и выпечку.



Алкоголь к сырам:
Сложный аромат сыра раскроется в паре с красным сухим выдержанным вином.
Наборы с данным сыром
Смотрите также