Сыр МонаМонт
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
- Заказ от 5000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 28.09
- Заказ после 12:00 доставим завтра 29.09
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Монт - это твёрдый сыр, изготавливающийся г. Тула по рецептуре французского сыра Comte длительного вызревания.
Производится он на сыроварне, которая работает беспрерывно с 1943 года. Сейчас она представляет собой современное, высокотехнологичное производство со стандартами, ничуть не уступающими европейскому уровню.
Сыр Монт зреет около 6-8 месяцев. В этот период он регулярно переворачивается для равномерного созревания и протирается соляным раствором. В результате чего естественная корочка получается твёрдой с оттенком чуть темнее сырного тела, но при этом совершенно съедобной.
Ароматика корки очень напоминает «пармезановую» ореховую композицию. А мякоть с идеально гладким срезом без единой трещинки сочится маслянистыми сливками.
Вкус корочки очень приятный - логическое продолжение орехового аромата. А сырная мякоть напоминает пекан в сливочной карамели.
Монт придется по душе даже самым юным любителям сыра, поскольку лишён резких и острых черт. Сродни столовому сыру, он хорошо дополнит блюда с мясом, овощами, горячие закуски, пасту, пиццу и выпечку.
