Мини тарелка "К белому вину"
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
- Заказ от 7 000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 14.03
- Заказ после 12:00 доставим завтра 15.03
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Buche de shevre
Бюш де Шевр – традиционный мягкий французский сыр с пушком из благородной белой плесени в форме небольшого поленца. Создаётся сыр из высококачественного козьего молока на современном производстве в Брянской области. Располагается оно в экологически чистом районе в окружении лесов. А вся линейка сыров производится по старинным европейским рецептурам. На начальном этапе зрелости аромат его свежий с тонкой козьей ноткой и лесным тоном от культур белой плесени. Мякоть его нежная, с уплотнённой, творожистой сердцевиной. Вкус мягкий, не резкий. К концу созревания аромат становится выразительным, появляется ярко выраженный козий оттенок, а вкус обретает остроту, чуть пощипывающую язык.
Stilton Dolce
Это полумягкий сыр с благородной голубой плесенью, изготовленный по оригинальной Ноттингемширской рецептуре. В одно мгновение Стилтон очаровывает своей ароматной симфонией, в которой так невероятно благозвучно сочетается все разнообразие тонов из душистых трав и полевых цветов, спелых фруктов с терпкой сладостью и даже жареных орехов. Текстура сыра маслянистая и кремообразная, поэтому Стилтон буквально сразу тает во рту. Стилтон Дольче обладает деликатной пикантностью и имеет более свежие сливочно-фруктовые ноты в сравнении с Стилтон Пиканте. Этот старинный Английский сыр с благородной голубой плесенью P.Roqueforti - истинный король голубых сыров.
Endorf MonaMont
Монт - это твёрдый сыр, изготавливающийся г. Тула по рецептуре французского сыра Comte длительного вызревания. Производится он на сыроварне, которая работает беспрерывно с 1943 года. Сейчас она представляет собой современное, высокотехнологичное производство со стандартами, ничуть не уступающими европейскому уровню. Сыр Монт зреет около 6-8 месяцев. В этот период он регулярно переворачивается для равномерного созревания и протирается соляным раствором. В результате чего естественная корочка получается твёрдой с оттенком чуть темнее сырного тела, но при этом совершенно съедобной. Ароматика корки очень напоминает «пармезановую» ореховую композицию. А мякоть с идеально гладким срезом без единой трещинки сочится маслянистыми сливками. Вкус корочки очень приятный - логическое продолжение орехового аромата. А сырная мякоть напоминает пекан в сливочной карамели.
Мини тарелка «К белому вину» – идеальный набор сыров для вин из белых сортов винограда.
Ассорти представляет собой трио сыров: Бюш де шевр из козьего молока с белой благородной плесенью, МонаМонт, созданный по рецепту французского сыра Comte, и сыр с благородной голубой плесенью Стилтон Дольче.