Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход

Сырная тарелка "Швейцарская классика"

цена за 1 шт
4 400 ₽
0%
1 шт
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 27.05
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 28.05
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сырная тарелка "Швейцарская классика"
Что входит в набор?
Сыр Грюйер Резервный
Le Gruyère Reserve AOP
100 г
Сыр Грюйер Резервный

Это традиционный твердый швейцарский сыр, который производится из коровьего непастеризованного молока. Грюйер – настоящая гордость и символ Швейцарии. Своим названием Грюйер обязан живописному району в западном кантоне Фрибур. А также он удостоен статуса "Наименование, контролируемое по месту происхождения". Грюйер – неотъемлемый ингредиент классических рецептов из французских кулинарных книг. Мякоть его гладкая и эластичная, без отверстий. Вкусовая палитра его очень многогранная в зависимости от срока вызревания: Грюйер 5 месяцев наделен мягким вкусом, к 7-8 месяцам он становится фруктово-солоноватым, к 9-10 – насыщается выраженной соленостью, Грюйер «резерв» от 12 месяцев обладает пикантным сладко-солоноватым вкусом с характерными ореховыми нотками, старый, от 15 месяцев выдержки становится ярким и островатым.

Сыр Блюшатель
Bleuchatel
100 г
Сыр Блюшатель

Швейцарский мягкий сыр с прожилками голубой плесени, изготавливающийся одним из крупнейших производителей сыра в Швейцарии из коровьего молока. Под тонкой и довольно тёмной оранжево-бежевой корочкой сокрыта маслянистая мякоть кремового оттенка с узором голубой плесени, пронизывающим все сырное тело вертикально сверху вниз. Аромат сдержанный, ощущаются ноты деревенской простокваши и лесных грибов. Вкус насыщенный, сливочный, терпковатый с умеренной соленостью, плесневые оттенки деликатные, остаются на втором плане. Послевкусие обволакивающее, молочное, с кислинкой и острой ноткой в финале. Чем ближе к корочке, тем вкус приобретает большую пикантность и грибную палитру. А для ценителей острых, насыщенных вкусов сам создатель сыра Блюшатель рекомендует позволить ему ещё больше созреть в холодильнике после приобретения.

Характериcтики:
Бренд
Art du Goût
Описание:

В данном наборе представлены и редкие, и классические образцы альпийского сыроварения. Прекрасная возможность познакомиться с шестью интересными и достойными представителями сыроделия Швейцарии.

Набор состоит из экстратвёрдого сыра, твёрдых, полутвёрдых и мягких сортов с белой и голубой благородной плесенью.



Смотрите также