Сыр Сбринц
Sbrinz
цена за 100 г
872 ₽
В наличии 5.122 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 25.01
- Заказ после 12:00 доставим завтра 26.01
- Срочная доставка сегодня до 19:00
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
от 16 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
421
Белки
31
Жиры
33
Описание:
Это экстратвёрдый выдержанный швейцарский сыр. Сбринц подарит истинное наслаждение благодаря своему насыщенному и очень приятному молочно-солоноватому вкусу с нотами сладости, легкой пикантности и оттенком орехов с карамелью. Послевкусие яркое и продолжительное, немного меняющееся за период срока созревания. Ароматика сыра переносит прямиком к альпийским зеленым и цветущим лугам.
Сбринц - это национальная швейцарская гордость, рецептура которого до сих пор держится в тайне швейцарскими сыроварами. Для его изготовления требуется не просто свежее коровье молоко, а молоко именно бурых альпийских коров, поскольку оно гораздо гуще молока других пород. Это один из старейших образцов не только Швейцарии, но и Европы, его еще называют "сыр гельветов".
Сбринц - это национальная швейцарская гордость, рецептура которого до сих пор держится в тайне швейцарскими сыроварами. Для его изготовления требуется не просто свежее коровье молоко, а молоко именно бурых альпийских коров, поскольку оно гораздо гуще молока других пород. Это один из старейших образцов не только Швейцарии, но и Европы, его еще называют "сыр гельветов".
Рекомендации:
Сыр наделен очень плотной крошащейся текстурой, настоящей твердостью. Для его нарезки лучше всего применять специальный нож, который по своему внешнему виду напоминает нож для раскалывания льда.
Сбринц принято подавать в качестве самостоятельной закуски и аперитива. Но, поскольку он с легкостью поддается натиранию на терке и превосходно плавится, Сбринц отлично подойдет для добавления в пиццу, пасту, ризотто, крем-супы, овощи, салаты и даже для приготовления фондю.
А также в холодном или расплавленном виде станет наилучшим вариантом для дуэта с хрустящим багетом.
Сбринц принято подавать в качестве самостоятельной закуски и аперитива. Но, поскольку он с легкостью поддается натиранию на терке и превосходно плавится, Сбринц отлично подойдет для добавления в пиццу, пасту, ризотто, крем-супы, овощи, салаты и даже для приготовления фондю.
А также в холодном или расплавленном виде станет наилучшим вариантом для дуэта с хрустящим багетом.
Алкоголь к сырам:
Идеально подойдут легкие красные вина.
Охмелённое пиво
Хорошее дополнение к Виски и Бренди.
Наборы с
данным сыром
Смотрите также
Смотрите также
