Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Сбринц

Sbrinz
цена за 100 г
574 ₽
В наличии 2.631 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 04.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 05.02
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Сбринц
Сыр Сбринц
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
от 16 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
421
Белки
31
Жиры
33
Описание:
Это экстратвёрдый выдержанный швейцарский сыр. Сбринц подарит истинное наслаждение благодаря своему насыщенному и очень приятному молочно-солоноватому вкусу с нотами сладости, легкой пикантности и оттенком орехов с карамелью. Послевкусие яркое и продолжительное, немного меняющееся за период срока созревания. Ароматика сыра переносит прямиком к альпийским зеленым и цветущим лугам.

Сбринц - это национальная швейцарская гордость, рецептура которого до сих пор держится в тайне швейцарскими сыроварами. Для его изготовления требуется не просто свежее коровье молоко, а молоко именно бурых альпийских коров, поскольку оно гораздо гуще молока других пород. Это один из старейших образцов не только Швейцарии, но и Европы, его еще называют "сыр гельветов".

Рекомендации:
Сыр наделен очень плотной крошащейся текстурой, настоящей твердостью. Для его нарезки лучше всего применять специальный нож, который по своему внешнему виду напоминает нож для раскалывания льда.

Сбринц принято подавать в качестве самостоятельной закуски и аперитива. Но, поскольку он с легкостью поддается натиранию на терке и превосходно плавится, Сбринц отлично подойдет для добавления в пиццу, пасту, ризотто, крем-супы, овощи, салаты и даже для приготовления фондю.

А также в холодном или расплавленном виде станет наилучшим вариантом для дуэта с хрустящим багетом.
Алкоголь к сырам:
Идеально подойдут легкие красные вина.
Охмелённое пиво
Хорошее дополнение к Виски и Бренди.
Наборы с данным сыром

В данном наборе представлены и редкие, и классические образцы альпийского сыроварения. Прекрасная возможность познаком...

*Состав подарочного набора может отличаться от представленного на фото. **Есть возможность оформить подарочны...

Смотрите также

Приставка Bio здесь совершенно неслучайна. Для производства этого сыра используются только те ингредиенты, которые был...

Молодой Пармезан - полутвёрдый сыр из отборного коровьего молока, изготовленный в Псковской области по оригинальной ит...

Легендарный норвежский сыр, изготовленный по рецептуре сыра «Brunost», известен своими аутентичными вкусовыми качества...

В окрестностях Боденского озера, что на границе Швейцарии, Германии и Австрии, впитав в себя все самое ценное из тради...

Маврон Кастрон - это сверхтвёрдый выдержанный сыр из овечьего молока, изготовленный в Крыму. Сырная мякоть его очень п...

Грюнбергер - твёрдый выдержанный швейцарский сыр, изготовленный из альпийского молока по образу и подобию знаменитого ...

Грюнбергер – полутвёрдый «горный» сыр из Швейцарии. Он имеет 6-месячный срок созревания. А технология его изготовления...

Это традиционный твердый швейцарский сыр, который производится из коровьего непастеризованного молока. Грюйер – настоя...

В переводе с немецкого Белпер Кнолле означает «Клубень из Белпа». Внешне он и правда напоминает клубень, а в Швейцарск...

Чеддер - экстратвёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по рецептуре знаменитых британских сыроварен «King...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email