Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Фриандиз "Белый камень"

Friandiz
цена за 100 г
275 ₽
В наличии 0.473 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 03.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 04.02
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Фриандиз "Белый камень"
Сыр Фриандиз "Белый камень"
Сыр Фриандиз "Белый камень"
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
Белый Камень
Тип молока
Коровье
Жирность
50%
Выдержка
2 недели
Сычужный тип
Животного происхождения
Тип плесени
Культуры белой плесени
Описание:

Фриандиз - это особо нежный мягкий плесневый сыр. Особая деликатность отличает его от Камамбера. Он изготавливается из цельного коровьего молока по мотивам классического фермерского Камамбера.

Фриандиз наделён ровным, спокойным вкусом, который он сохраняет вплоть до самого финала созревания. 

Приятный грибной нюанс и нежная творожистая текстура с чуть уловимой кислинкой одарит вкусовой гармонией в сочетании с сочными, спелыми фруктами. К концу зрелости вкус обретает более насыщенные, пикантные мотивы с горчинкой в послевкусии, в его аромате проявляются отчётливые орехово-грибные оттенки. А сама мякоть становится однородной, кремообразной, склонной к текучести при комнатной температуре.



Рекомендации:

Он отлично подходит для использования в виде самостоятельного блюда, как элемент других сложных блюд, и как десерт. Хорошо сочетается со свежими тостами, фруктами, ягодами, белым сухим вином. А ещё он идеален для запекания, обжаривания во фритюре и на гриле.



Алкоголь к сырам:
Лучшее сочетание — с признанными сортовыми винами шардоне или рислинг.
Смотрите также

Бри - традиционный мягкий сыр с бархатистой плесневой корочкой, изготавливающийся в строгом соответствии с европейской...

Классическая рецептура мягкого сливочного сыра с белой благородной плесенью в сочетании с перечным вкусом демонстрируе...

Камамбер нуар - это мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся от классического варианта тем, что между мякотью и благо...

Мягкий сыр Диволет изготавливается по авторской технологии, но с соблюдением классических законов сыроделия, рождённых...

Дишатель - редкий представитель сыров с благородной белой плесенью. Главное его отличие от большинства - длительная вы...

Бюш де Шевр – традиционный мягкий французский сыр с пушком из благородной белой плесени в форме небольшого поленца. Со...

Многие опытные гурманы отмечают, что мягкий сыр с белой плесенью "Нормандьер" по вкусо-ароматическим характеристикам и...

Бри де Романди - мягкий сыр с благородной белой плесенью. Известное сыродельческое предприятие Margot Fromages у...

Камамбер - классическая французкая песня со знакомым мотивом и ласкающим слух французским акцентом. Это мягкий сыр с б...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email