Сыр Бри "Белый камень"
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 09.12
- Заказ после 12:00 доставим завтра 10.12
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Бри – с корочкой из белой плесени. Это превосходный "базовый" сыр, который сделает благородным любое угощение. Даже кусочек хрустящего хлеба с ломтиком Бри и каплей мёда приобретёт «царский» вид.
Вкус молодого Бри очень деликатный, идеален для знакомства с белой плесенью. А зрелый Бри становится островат на вкус, но при этом обретает многоуровневость: оттенки фруктов, сливок и орехов, а корочка приобретает чуть аммиачный аромат.
Диаметр и толщина головок Бри могут быть разными, но здесь важно знать: чем тоньше головка Бри, тем более пикантный вкус скрывает его мякоть. Шайбочки Бри от Белого камня довольно плоские, поэтому на поздних стадиях созревания вкус обогащается характерной остринкой, а мякоть соблазнительно растечется после нарезания на ломтики.
Если вам необходимо нарезать тонко зрелый Бри, то стоит это делать сразу после того, как вы достали его из прохлады, поскольку в тепле мякоть быстро начнет таять, буквально на глазах.
Богатый фруктовый аромат сыра Бри идеален для горячих блюд и соусов к пасте или мясу. К сыру хорошо подойдут сезонные фрукты: спелые яблоки, груши, сливы, персики; ягоды: клюква, черника, клубника, малина, орехи: бразильский, грецкий, лесной орех, кешью. А также с Бри отлично «подружатся» овощи и даже мясо.
