Подарочный ящик "Яркая сиеста"

Сheddar

Чеддер - твёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по классической технологии английских сыроварен и созревающий во влажном хранилище при 13° температуре целый год. Текстура сырного тела плотная, немного слоистая с вкраплениями из кристаллов кальция, что свидетельствует о выдержанном характере. В аромате годовалого чеддера ощущаются пикантные нотки, а во вкусе появляется пощипывающая язык острота, терпкость, яркая солёность и сливочная глубина.

Le Gruyère Reserve AOP

Это традиционный твердый швейцарский сыр, который производится из коровьего непастеризованного молока. Грюйер – настоящая гордость и символ Швейцарии. Своим названием Грюйер обязан живописному району в западном кантоне Фрибур. А также он удостоен статуса "Наименование, контролируемое по месту происхождения". Грюйер – неотъемлемый ингредиент классических рецептов из французских кулинарных книг. Мякоть его гладкая и эластичная, без отверстий. Вкусовая палитра его очень многогранная в зависимости от срока вызревания: Грюйер 5 месяцев наделен мягким вкусом, к 7-8 месяцам он становится фруктово-солоноватым, к 9-10 – насыщается выраженной соленостью, Грюйер «резерв» от 12 месяцев обладает пикантным сладко-солоноватым вкусом с характерными ореховыми нотками, старый, от 15 месяцев выдержки становится ярким и островатым.

Tartufetto formaggio

Это полутвердый сыр с россыпью из благородного чёрного трюфеля. Сыроделы Калужской области изготавливают его в соответствии с оригинальной Итальянской технологией. Сырное тело сыра абсолютно гладкое и эластичное. Аромат обволакивающий, маслянистый, орехово-грибной, а мягкость сливочного вкуса контрастирует с глубокой трюфельной пикантностью. Послевкусие утончённое, трюфельное с глубокими пряными нотами.

Goat's milk Camembert

Камамбер козий – мягкий сыр с благородной белой плесенью, изготовленный по классической технологии французского камамбера из козьего молока. Небольшая современная сыроварня Раниталь располагается Брянской области в тихом, экологически чистом месте в окружении густого леса. Сыроварня Раниталь обладает своим поголовьем племенных коз, поэтому гарантирует качество на всех этапах производства, чистоту, правильный уход и необходимое питание для создания козьего камамбера с французским характером.

Prosciutto crudo del titano s/o pressato

Prosciutto – это сыровяленый мясной деликатес, который изготавливается из свиного окорока.  За несколько месяцев выдержки мясо обретает насыщенный розово-красный оттенок. Текстура его становится чуть суховатой, волокнистой, но при этом нежной с насыщенным глубоким ароматом и островатым вкусом со сладко-солоноватыми переливами.

Black olives

Маслины без косточек из Испании - крупные и вкусные плоды оливкового дерева, которые превосходно впишутся в огромное количество блюд различных кухонь мира. Этот поистине универсальный продукт не теряет своей популярности по всему миру и широко используется у каждой хозяйки. Маслины получаются путём замачивания зеленых оливок в рассоле, так как обычные свежие зеленые плоды не употребляют в пищу из-за горечи. Польза маслин, приготовленных таким способом, не вызывает сомнений - все полезные свойства сохраняются. Маслины богаты витаминами, полезными жирами и микроэлементами, они так же регулируют работу кишечника. В составе маслин много антиоксидантов - веществ, препятствующих развитию раздичных онкологических заболеваний.

Паштет бежевого цвета, с запеченной коричневой корочкой, консистенции сливочного масла. Польза утиной печени обусловлена её богатым химическим составом. Поэтому предлагаем вам не только получать наслаждение от вкуса, но и поддерживать здоровье! Оригинальность вкусу придает томленный в портвейне лук, а для дополнительного удовольствия мы добавили тимьян с авторским набором специй. Паштет из утиной печени уже впечатлил наших покупателей на всех дегустациях.