Сыр Пекорино
цена за 100 г
684 ₽
В наличии 4.344 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 03.06
- Заказ после 12:00 доставим завтра 04.06
- Срочная доставка сегодня до 19:00
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Беларусь
Бренд
БелоСыр
Калории
332
Белки
26
Жиры
25
Описание:
Пекорино – изысканный сорт сыра, изготовленный из ценнейшего овечьего молока. Старинная история его рецептуры уходит корнями во времена Древнего Рима. Пекорино входил в ежедневный питательный рацион римского войска. А технология его создания описывается даже в Одиссее Гомера.
Пекорино выдерживается минимум 6 месяцев. За это время его натуральная корка становится плотной, по виду напоминающая каменистую породу, а в ее аромате отчётливо слышны древесные и маслянистые, ореховые ноты. Мякоть желтоватого оттенка обладает рыхлой, слоистой структурой с большим количеством глазков. Вкус мякоти наделён сильной соленостью, терпкостью, кусачестью, свойственной выдержанным овечьим сырам. Вместе с корочкой достигается истинный вкусовой баланс.
Пекорино выдерживается минимум 6 месяцев. За это время его натуральная корка становится плотной, по виду напоминающая каменистую породу, а в ее аромате отчётливо слышны древесные и маслянистые, ореховые ноты. Мякоть желтоватого оттенка обладает рыхлой, слоистой структурой с большим количеством глазков. Вкус мякоти наделён сильной соленостью, терпкостью, кусачестью, свойственной выдержанным овечьим сырам. Вместе с корочкой достигается истинный вкусовой баланс.
Рекомендации:
Пекорино прекрасен как сам по себе, так и в окружении других сыров в ассорти на тарелке. Как и его именитый итальянский родственник, Пекорино порадует вас в блюдах средиземноморской кухни: ризотто, пасте, пицце, а также в свежих овощных салатах.
Наборы с
данным сыром
