Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Моцарелла

Mozarella
цена за 1 шт
190 ₽
1 шт
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 07.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 08.02
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Моцарелла
Сыр Моцарелла
Сыр Моцарелла
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
Без выдержки
Сычужный тип
Животного происхождения
Тип плесени
Без плесени
Описание:

Моцарелла - это молодой свежий сыр родом из Италии. У нас его именуют «рассольным», а на родине он относится к сырам «pasta filata». Паста филата - в переводе означает «вытянутый сгусток», что напрямую отражает один из этапов изготовления Моцареллы, когда сырное тесто вытягивают словно нити. 

Чаще всего моцарелла имеет шарообразную форму разных диаметров. Внешне шарик Моцареллы белоснежный, абсолютно гладкий и пружинистый на ощупь. Срез красуется тончайшими слоистыми волокнами, которые обладают приятной текстурой. Аромат очень тонкий, сливочный, свежий. Вкус Моцареллы - глоток густого деревенского молока.



Рекомендации:

Главное достоинство Моцареллы - то, что этот сыр не меняет и не перебивает вкус блюда. Он лишь придаёт ему определенную консистенцию, усиливает вкус соусов и других ингредиентов, добавляя сочности и насыщенности. Поэтому Моцарелла - идеальное дополнение для традиционных блюд итальянской кухни и многих-многих других. Этот сыр превосходно и очень быстро плавится, высвобождая весь свой сливочный потенциал. Поэтому практически любое горячее блюдо можно дополнить такой деликатной нежностью.



Алкоголь к сырам:
Идеально подойдет белое полусухое вино с мягким свежим вкусом и легкой кислинкой из Ломбардии или Венето. И чем более выдержанным оно будет, тем лучше.
Смотрите также

Насыщенный рубиновый цвет. Элегантный букет наполнен ароматами черной смородины, земляники, с оттенками мяты, лакрицы,...

Мастер-классы

Приглашаем вас стать участником праздничного кулинарного вечера, на котором гости под чутким руководством Марии Сурово...

Вино обладает соломенным цветом с золотистыми отблесками. Душистый аромат белых цветов жасмина, плодов  перс...

Роскошная сырная тарелка со знаменитыми швейцарскими сырами доставит эстетическое и гастрономическое удовольствие даже...

Вино чистого лимонно-желтого цвета с золотистыми бликами. Свежий аромат с нотами зеленых яблок, цитрусовых, белых перс...

Вино из винограда сорта Гарнача Негра, собранного вручную в регионе Терра Альта с лоз возрастом от 30 лет. Часть виног...

В наборе собраны четыре наиболее выдающихся сыра с точки зрения ароматики. За "пахучим" характером сыров скрываются бо...

 Дегустационный набор в мини-формате – идеальный подарок для начинающего гурмана. Подарочная корзина рассчитана...

Сырный клуб ART DU GOÛT обладает серьезным опытом организации дегустаций. С 2016 года мы провели более 350 гастрономич...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email