Сыр Моцарелла
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 25.04
- Заказ после 12:00 доставим завтра 26.04
- Срочная доставка сегодня до 19:00
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Моцарелла - это молодой свежий сыр родом из Италии. У нас его именуют «рассольным», а на родине он относится к сырам «pasta filata». Паста филата - в переводе означает «вытянутый сгусток», что напрямую отражает один из этапов изготовления Моцареллы, когда сырное тесто вытягивают словно нити.
Чаще всего моцарелла имеет шарообразную форму разных диаметров. Внешне шарик Моцареллы белоснежный, абсолютно гладкий и пружинистый на ощупь. Срез красуется тончайшими слоистыми волокнами, которые обладают приятной текстурой. Аромат очень тонкий, сливочный, свежий. Вкус Моцареллы - глоток густого деревенского молока.
Главное достоинство Моцареллы - то, что этот сыр не меняет и не перебивает вкус блюда. Он лишь придаёт ему определенную консистенцию, усиливает вкус соусов и других ингредиентов, добавляя сочности и насыщенности. Поэтому Моцарелла - идеальное дополнение для традиционных блюд итальянской кухни и многих-многих других. Этот сыр превосходно и очень быстро плавится, высвобождая весь свой сливочный потенциал. Поэтому практически любое горячее блюдо можно дополнить такой деликатной нежностью.
