Сыр Рустико сверхтвердый
Rustico Block
цена за 100 г
490 ₽
700 ₽
-30%
В наличии 11.415 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 7 000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 11.05
- Заказ после 12:00 доставим завтра 12.05
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Inter Cheese AG
Тип молока
Коровье
Жирность
55%
Выдержка
от 12 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
413
Белки
24
Жиры
35
Описание:
Рустико - это выдержанный швейцарский сыр из коровьего молока. Он изготавливается вручную по древним технологиям, схожим с выдержанным Эмменталером. Поэтому Рустико в итоге становится обладателем большой сырной головы, тёмной коричневой корки, больших глазков, достигающих в диаметре нескольких сантиметров, плотной, но пластичной мякоти.
Благодаря созреванию в погребе на протяжении 12 месяцев, а также промыванию корки травяным настоем, он приобретает яркий, продолжительный вкус с фруктовыми сладко-кислыми, терпкими, ореховым нотами в мякоти.
Благодаря созреванию в погребе на протяжении 12 месяцев, а также промыванию корки травяным настоем, он приобретает яркий, продолжительный вкус с фруктовыми сладко-кислыми, терпкими, ореховым нотами в мякоти.
Рекомендации:
Рустико в быту способен на многое. В сырной тарелке он всегда станет запоминающимся приключением. В кулинарии - отлично заменит эмменталер, став, например, частью фондю или другого горячего блюда с сыром.
Смотрите также
Смотрите также