Сыр Страчателла 150г
STRACCIATELLA
цена за 1 шт
445 ₽
В наличии 1 шт
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 7 000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 18.08
- Заказ после 12:00 доставим завтра 19.08
- Срочная доставка сегодня до 19:00
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
NOVA ARTISANA
Тип молока
Коровье
Жирность
50%
Выдержка
До 1 недели
Сычужный тип
Микробного типа
Калории
235
Белки
15.5
Жиры
19.2
Углеводы
0.2
Описание:
Страчатела - это молодой сыр в виде длинных "сырных нитей", пропитанный свежими сливками. Stracciatella в переводе с итальянского означает «небольшие лоскутки», из чего он, собственно, и состоит. На своей родине в Италии он изготавливается из молока буйволиц, а у нас его изготавливают, в основном, из коровьего. И чем жирнее молоко, тем более похожей на оригинал получается страчателла. Именно такое молоко дают племенные буренки на сыроварне Nova Artisana в Ленинградской области. Молоко айрширской породы коров отличается непревзойденными органолептическими и биохимическими показателями. Поэтому Страчателла от Нова Артизана покорит сердце даже самого опытного гурмана.
Рекомендации:
Этот свежий, нежнейший сыр вполне может стать самостоятельным блюдом с оливковым маслом и хлебом (чиабаттой, фокаччей). Он отлично сочетается и с овощами, и фруктами, и мясом. Его тонкий вкус с мягкой молочной кислинкой может сделать его отличным дополнением даже к морепродуктам и рыбным блюдам. Страчателла прекрасно подходит к томатам, трюфелю, колбасам. Его можно часто увидеть в блюде по типу "капрезе" (моцарелла с томатами). А также часто встречается в пастах, ризотто, салатах и закусках
Смотрите также
Смотрите также
