Молодые сыры из коровьего молока

Моцарелла Чиледжина (Чильеджине) – это небольшие шарики моцареллы с довольно плотной консистенцией. Это один из видов ...

Халлуми – традиционный сыр, связанный исторически с о. Кипр. Производится он ремесленным способом по оригинальной реце...

Сыр Оливетто - это классический итальянский молодой сыр качотта с добавлением зелёных оливок. Текстура сыра упругая, п...

Сыр помодоретто - это традиционный итальянский сыр качотта с добавлением вяленых томатов. Срок его созревания составля...

Это полутвердый сыр с россыпью из благородного чёрного трюфеля. Сыроделы Калужской области изготавливают его в соответ...

Моцарелла - это молодой свежий сыр родом из Италии. У нас его именуют «рассольным», а на родине он относится к сырам «...

Буррата - молодой сыр итальянского происхождения. Это - «шкатулка» из сыра mozzarella с сокровищами внутри из тягучих ...