Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Раклет с трюфелем

Trüffle raclette
цена за 100 г
670 ₽
В наличии 5.288 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 04.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 05.02
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Раклет с трюфелем
Сыр Раклет с трюфелем
Сыр Раклет с трюфелем
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
9 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
348
Белки
25.7
Жиры
27.3
Описание:

Раклет - знаменитый швейцарский сыр, прославившийся благодаря одноименному блюду, в которое его добавляют, предварительно расплавив на раклетнице. Раклет с Трюфелем - ещё более усовершенствованная рецептура, поскольку в сырную мякоть добавляется драгоценный итальянский чёрный трюфель. И от этого сыр приобретает по-настоящему элитарный статус.

Его корочка персикового оттенка довольно мокрая и наделена островатыми, животными ароматическими нюансами с молочной кислинкой и «пещерностью». Мякоть гладкая, светлого аристократического оттенка с ароматом простокваши и свежих грибов с пряностями. Если вы ценитель натурального трюфеля с его пикантным характером, то Раклет с трюфелем был создан специально для вас! Это поистине трюфельность в кубе. Острота, роскошь, похрустывающие на зубах кусочки благородного гриба, нежность сливок и долгое-долгое послевкусие, которым вам точно захочется насладиться сполна, не добавляя никаких других вкусов.



Рекомендации:

Раклет с трюфелем, подобно классическому Раклету, идеален в качестве «горячей» составляющей блюд. Он отлично и равномерно плавится, насыщаясь при этом ещё большим органолептическим богатством. Попробуйте добавить его к овощам, мясу, пирогам или просто расплавить его на хрустящие хлебе! Гастрономическое блаженство вам обеспечено!

Превосходно тает на огне, превращая простые блюда, например, овощи в кулинарный шедевр. Он искусно сочетает в себе яркую фруктовость традиционного раклета с нежным грибным вкусом чёрных летних трюфелей. 

Обязательно попробуйте его растопить. Даже просто на хлебе он щедро наградит вас новыми вкусовыми впечатлениями.



Алкоголь к сырам:
Идеально подойдут вина с мягкими танинами и нотками черных фруктов: Кьянти, Санджовезе, Вальполичелла, а так же сладкие десертные вина.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому алкоголю.
Наборы с данным сыром

Подарочный набор рассчитан на небольшую компанию любителей деликатесов и кулинарного творчества. Два вида сыра Раклет,...

Смотрите также

Этот знаменитый полутвёрдый сыр буквально создан для жарки. Само название и сыра, и блюда «Raclette» произошло от фран...

Фондю - традиционное швейцарское блюдо, которое займет центральное место и в «зимней» кухне и летом в кругу близких лю...

Это один из самых древних швейцарских сыров из отборного молока коров, которые пасутся исключительно на альпийских луг...

Это мягкий сыр с мытой корочкой, изготовленный по древнейшей рецептуре итальянского сыра Taleggio. Настоящие гурман...

Трюфелькейзе – полутвёрдый швейцарский сыр, изготовленный из отборного коровьего молока на современном большом заводе ...

Маасдам – это полутвёрдый сыр, изготовленный из отборного коровьего молока. Создавался он в точном соответствии с реце...

Кабра Эль вино - полутвёрдый сыр, изготовленный из высококачественного козьего молока по древней испанской рецептуре. ...

Это твёрдый сыр, изготавливающийся в Ленинградской области в соответствии с французскими традициями сыроделия. Все про...

Это полутвердый сыр с натуральным черным трюфелем. Темные вкрапления в сырном теле цвета слоновой кости - это не что и...

Это полутвердый Швейцарский сыр, который изготавливается на границе Германии, Австрии и Швейцарии, близ озера Боденско...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email