Доставляем ежедневно с 10 до 22 по Санкт-Петербургу и Лен. области
Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход
0 0 ₽

Сыр Раклет с трюфелем

Trüffle raclette
цена за 100 г
670 ₽
0%
В наличии 2.649 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 05.06
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 06.06
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Раклет с трюфелем
Сыр Раклет с трюфелем
Сыр Раклет с трюфелем
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
9 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
348
Белки
25.7
Жиры
27.3
Описание:

Раклет - знаменитый швейцарский сыр, прославившийся благодаря одноименному блюду, в которое его добавляют, предварительно расплавив на раклетнице. Раклет с Трюфелем - ещё более усовершенствованная рецептура, поскольку в сырную мякоть добавляется драгоценный итальянский чёрный трюфель. И от этого сыр приобретает по-настоящему элитарный статус.

Его корочка персикового оттенка довольно мокрая и наделена островатыми, животными ароматическими нюансами с молочной кислинкой и «пещерностью». Мякоть гладкая, светлого аристократического оттенка с ароматом простокваши и свежих грибов с пряностями. Если вы ценитель натурального трюфеля с его пикантным характером, то Раклет с трюфелем был создан специально для вас! Это поистине трюфельность в кубе. Острота, роскошь, похрустывающие на зубах кусочки благородного гриба, нежность сливок и долгое-долгое послевкусие, которым вам точно захочется насладиться сполна, не добавляя никаких других вкусов.



Рекомендации:

Раклет с трюфелем, подобно классическому Раклету, идеален в качестве «горячей» составляющей блюд. Он отлично и равномерно плавится, насыщаясь при этом ещё большим органолептическим богатством. Попробуйте добавить его к овощам, мясу, пирогам или просто расплавить его на хрустящие хлебе! Гастрономическое блаженство вам обеспечено!

Превосходно тает на огне, превращая простые блюда, например, овощи в кулинарный шедевр. Он искусно сочетает в себе яркую фруктовость традиционного раклета с нежным грибным вкусом чёрных летних трюфелей. 

Обязательно попробуйте его растопить. Даже просто на хлебе он щедро наградит вас новыми вкусовыми впечатлениями.



Алкоголь к сырам:
Идеально подойдут вина с мягкими танинами и нотками черных фруктов: Кьянти, Санджовезе, Вальполичелла, а так же сладкие десертные вина.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому алкоголю.
Наборы с данным сыром

Подарочная корзина «Швейцарская классика» – это коллекция настоящих альпийских сыров, изготовленных из отборного молок...

Подарочный набор рассчитан на небольшую компанию любителей деликатесов и кулинарного творчества. Два вида сыра Раклет,...

Смотрите также
Дегустации

Игристое вино – один из фаворитов среди напитков, выбираемых для праздничного застолья в России. Шампанское, Кава, Про...

Дегустации

На дегустации будет представлено 6 видов сыров с рецептурами из Италии и два стиля вина.  Далеко не каждая стр...

Дегустации

6 видов сыров с рецептурами из Франции и два стиля вина.   Более двух тысячилетий французские сыроделы ...

Дегустации

6 видов необычных сыров и два стиля вина.   Что для нас "необычный" сыр? Это сыр, корочка которого имеет...

Дегустации

6 образцов швейцарского сыроделия и два стиля вина.   Главное достоинство швейцарских сыров в том, что...

Дегустации

Приглашаем вас стать участником дегустации «Изысканные сыры и вина» и провести незабываемый вечер на террасе на крыше ...

Дегустации

Приглашаем вас на увлекательную и изысканную дегустацию сыров и вин с двумя экспертами. Вы познакомитесь с Лео, сырова...

Мастер-классы

После самого близкого знакомства с мягким сливочным камамбером – непосредственной дегустации, его непременно стоит рас...

Дегустации

Сырный клуб приглашает ценителей сыра, деликатесов, хорошего вина и поклонников необычного досуга на вечернюю дегустац...

Мастер-классы

На мастер-классе предоставляются все необходимые ингредиенты для блюда с выбором из нескольких вариантов, кухонные при...