Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Раклет с трюфелем

Trüffle raclette
100 г
600 ₽
В наличии 8.989 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 29.09
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 30.09
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Раклет с трюфелем
Сыр Раклет с трюфелем
Сыр Раклет с трюфелем
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
9 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
348
Белки
25.7
Жиры
27.3
Описание:

Раклет - знаменитый швейцарский сыр, прославившийся благодаря одноименному блюду, в которое его добавляют, предварительно расплавив на раклетнице. Раклет с Трюфелем - ещё более усовершенствованная рецептура, поскольку в сырную мякоть добавляется драгоценный итальянский чёрный трюфель. И от этого сыр приобретает по-настоящему элитарный статус.

Его корочка персикового оттенка довольно мокрая и наделена островатыми, животными ароматическими нюансами с молочной кислинкой и «пещерностью». Мякоть гладкая, светлого аристократического оттенка с ароматом простокваши и свежих грибов с пряностями. Если вы ценитель натурального трюфеля с его пикантным характером, то Раклет с трюфелем был создан специально для вас! Это поистине трюфельность в кубе. Острота, роскошь, похрустывающие на зубах кусочки благородного гриба, нежность сливок и долгое-долгое послевкусие, которым вам точно захочется насладиться сполна, не добавляя никаких других вкусов.



Рекомендации:

Раклет с трюфелем, подобно классическому Раклету, идеален в качестве «горячей» составляющей блюд. Он отлично и равномерно плавится, насыщаясь при этом ещё большим органолептическим богатством. Попробуйте добавить его к овощам, мясу, пирогам или просто расплавить его на хрустящие хлебе! Гастрономическое блаженство вам обеспечено!

Превосходно тает на огне, превращая простые блюда, например, овощи в кулинарный шедевр. Он искусно сочетает в себе яркую фруктовость традиционного раклета с нежным грибным вкусом чёрных летних трюфелей. 

Обязательно попробуйте его растопить. Даже просто на хлебе он щедро наградит вас новыми вкусовыми впечатлениями.



Алкоголь к сырам:
Идеально подойдут вина с мягкими танинами и нотками черных фруктов: Кьянти, Санджовезе, Вальполичелла, а так же сладкие десертные вина.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому алкоголю.
Смотрите также

Это твердый сыр из Швейцарии, изготовленный из молока коров, которые пасутся на живописных альпийских просторах. На...

Мягкий ароматный сыр с мытой корочкой. Он считается одним из самых вкусных сыров французских Альп. Изготавливается он ...

Сыру Тет де Муан не только более восьми столетий, о чем упоминается в дошедших до нас документах, но и ценность его в ...

Губернаторский – полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный в Московской области в деревне Истра. Это самы...

Старый пастух – красноречивое название знаменитого сыра Маасдам, которое ему дали сыроделы из Армении. Он обладает кла...

Это полутвердый сыр с мытой коркой, созданный в Ленинградской области из молока племенных коров, которые получают спец...

Раклет - полутвёрдый швейцарский сыр, создаваемый из горного коровьего молока и созревающий около 5 месяцев. &nbs...

Фестивальный – полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный по европейской рецептуре в Московской области на сыр...

Рецептуре этого полутвёрдого швейцарского сыра уже более 100 лет. Родилась она изначально во Франции в маленькой дерев...

Это полутвердый сыр с натуральным черным трюфелем. Темные вкрапления в сырном теле цвета слоновой кости - это не что и...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email