Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход

Сыр Чеддер 18 месяцев

Cheddar 18m
цена за 100 г
380 ₽
0%
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 6000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 22.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 23.02
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Чеддер 18 месяцев
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
Соболев Сыр
Тип молока
Коровье
Жирность
52%
Выдержка
18 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Тип плесени
Без плесени
Калории
470
Белки
29
Жиры
38
Углеводы
1.3
Описание:

Чеддер - твёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по рецептуре знаменитых британских сыроварен «King's» и «Montgomery's». На последних этапах своего полуторагодовалого созревания он выдерживается в бандаже, смоченном в топлёном масле, как и полагается правильному английскому чеддеру. И его темная плотная корочка навсегда отпечатывает бандажный узор.

Текстура сырной мякоти очень твёрдая, ломкая и сухая. Отчётливо ощущаются хрустящие кристаллы кальция. Аромат сильный, резкий, с пикантным фоном. А вкусовой букет никого не оставит равнодушным, особенно, ценителей выдержанных деликатесных сортов. Во вкусе появляется фирменная «покусывающая» острота и насыщенная солёность. А послевкусие одарит своей продолжительностью и обволакивающей, пряной естественной сладостью.



Рекомендации:

Чеддер 18-месячной выдержки - изысканное самодостаточное угощение. Такой элитный сыр можно сервировать спелыми, сочными фруктами, орехами и мясными деликатесами. Но если вы захотите обогатить вкус горячего блюда, то рекомендуем добавить к нему мелко натёртый выдержанный Чеддер, и оно заиграет новыми, благородными вкусовыми оттенками.



Алкоголь к сырам:
К Чеддеру традиционно подают вино сорта Каберне (Каберне Совиньон и Каберне Блан), Мерло.
Любителям пива можно посоветовать именно к этому неострому Чеддеру бельгийское белое с его цитрусово-цветочными мягкими нотами.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому алкоголю.
Наборы с данным сыром
Смотрите также