Каталог
0 0 ₽
0
Салат с моцареллой, томатами и сухарями

Салат с моцареллой, томатами и сухарями

1-2 персоны
15 минут
Описание:

Моцарелла в салатах со свежими овощами и зеленью - это гастрономическая идиллия.

Ингридиенты
Моцарелла
2 крупных шарика
Томаты сливовидные
5 шт.
Руккола
100 г.
Авокадо
⅓ шт.
Деревенский хлеб/чиабатта
½ шт.
Бальзамический уксус
30 мл.
Оливковое масло
30 мл.
Подсолнечное масло
20 мл.
Базилик
1 веточка
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Этапы приготовления

Хлеб нарежьте на средние кубики, выложите на противень, сбрызните подсолнечным маслом, посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 180° духовку буквально на 7-10 минут. Очень важно их не пересушить, чтобы корочка чуть подрумянилась, мякиш оставался немного мягким.

1

Пока сухарики готовятся, нарежьте помидоры на средние ломтики и выложите их на "подушку" из рукколы.

2

Авокадо, нарезав на небольшие кусочки, тоже распределите сверху.

3

Затем - моцарелла. Порежьте ее на средние ломтики, не мелко.

4

Для заправки смешайте бальзамический уксус и оливковое масло.

5

Готовые сухари распределите равномерно на блюде с салатом, посолите, поперчите, полейте заправкой и украсьте листиками базилика. Салат с тёплой палитрой оттенков готов!

6
Продукты для этого рецепта

Моцарелла - это молодой свежий сыр родом из Италии. У нас его именуют «рассольным», а на родине он относится к сырам «...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email