Бритчон с запеченными овощами

2-3 персоны

50 минут

Описание:

Бритчон + овощи = полноценный приём пищи! Как так? А все потому, что в его вкусовой палитре присутствуют мясные и даже очень мясные, прямо зажаристые оттенки. И вот один из проверенных рецептов с уникальным сыром Бритчон

Ингридиенты

Сыр бритчон

100 гр.

Картофель

3 шт.

Морковь

2 шт.

Томаты на ветке

2 небольшие веточки.

Томаты черри

200 гр.

Красный лук

½ шт.

Чеснок

3 зубчика

Подсолнечное масло

20 мл.

Соль

По вкусу.

Перец

По вкусу.

Этапы приготовления

Хорошо промойте овощи. Очистите картофель и морковь. Нарежьте небольшими кусочками, и выложите в широкое блюдо для запекания, предварительно промазав его маслом.

Нарежьте лук не очень мелко. Затем нарежьте чеснок, выложите все сверху овощей. Затем - томаты.

Посыпьте солью и перцем по вкусу. Но не забудьте о том, что Бритчон - невероятно многогранный и яркий на вкус. И все это свойства станут ещё объёмнее после запекания.

Накройте фольгой, сделав несколько проколов, и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180°, примерно на 25-30 минут.

Затем снимите фольгу и разложите кусочки сыра сверху, запекайте ещё минут 10, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.

Не медлите, наслаждайтесь удивительно богатым вкусом блюда!

Это Швейцарский полутвердый сыр, который изготавливается из непастеризованного молока. Его рецептура уникальна и издав...