Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход
0 0 ₽

Сыр Лефкадийский Резерв

Lefkadia’s reserve
цена за 100 г
989 ₽
В наличии 8.408 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 23.03
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 24.03
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Лефкадийский Резерв
Сыр Лефкадийский Резерв
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
РОТА-АГРО
Тип молока
Овечье
Жирность
50%
Выдержка
12 месяцев
Сычужный тип
Микробного типа
Калории
344
Белки
23
Жиры
28
Описание:
Приготовленный по оригинальному аутентичному рецепту, исключительно из лучшего овечьего молока, этот сыр обладает очень интересным вкусовым букетом. Сверху «Лефкадийский Резерв» покрыт шершавой «деревенской» корочкой тёмно-коричневого цвета, которую пересекают специальные борозды - отличительные черты данного сорта и знак качества самого продукта.
Текстура сыра скорее рассыпчатая, твёрдая, но при этом эластичная. Её цвет колеблется от бледно-кремового до светло-жёлтого. Вкус сыра ярко выраженный, несколько сладковатый, с ореховыми нотками. С одной стороны, чувствуется сливочное послевкусие, с другой присутствует богатая маслянистая тяжесть. 

С течением времени, когда «Лефкадийский Резерв» постепенно дозревает, его оттенки становятся более насыщенными. Зреет сыр от «Николаев и сыновья» не менее 12 месяцев.
Рекомендации:
Сыр «Лефкадийский резерв» лучше всего есть как самостоятельную закуску или как часть сырной тарелки. Но также можно сделать простой, но интересный салат из шампиньонов, которые оттенят своим натуральным нежным грибным вкусом остроту и сладость овечьего сыра и прекрасно сыграют вместе.
Алкоголь к сырам:
Идеальная пара к красному сухому вину Лефкадия Резерв или Ликурия Резерв. Подойдут и красные сухие вина Испанского происхождения.
Наборы с данным сыром

Сырная тарелка для настоящих гурманов, любителей выдержанных, объёмных вкусовых букетов сыров, созданных из разных вид...

Подарочная корзина «Искусство вкуса» – это большой сырный набор для убежденного гедониста и ценителя редких сортов сыр...

Роскошное сырное ассорти, способное удивить и доставить удовольствие даже самому опытному гурману.  В нем соб...

Гастрономическое ассорти для тех, кто не привык себе ни в чем отказывать. Элитные сорта сыров, мясные изыски и соленья...

Набор из пяти тонко подобранных сортов сыра и орехов, который позволит ощутить вкусовую гармонию с бокалом красного ви...

Смотрите также

Легендарный норвежский сыр, изготовленный по рецептуре сыра «Brunost», известен своими аутентичными вкусовыми качества...

Паштет бежевого цвета, с запеченной коричневой корочкой, консистенции сливочного масла. Польза утиной печени обусловле...

Пикантин – представитель элитных экстра выдержанных сыров из овечьего молока. Он относится к разновидности знаменитого...

Мастер-классы

Паста – настоящее культурно-гастрономическое наследие Италии. Феттуччине, Лингвине, Матассине, Тальятелле, Паппарделли...

Мёд собран с цветков эвкалиптов в природном заповеднике Parco del Pollino, Basilicata региона Калабрия на юге Италии. ...

Праздничная корзина предназначена для ценителя оригинальных сортов сыра, история которых уходит корнями в средневековь...

Prosciutto – это сыровяленый мясной деликатес из Сан-Марино, который изготавливается из свиного окорока.  За ...

Розовое полусладкое вино создается из купажа сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных в апелласьоне Cab...

Вино из винограда сорта Гарнача Негра, собранного вручную в регионе Терра Альта с лоз возрастом от 30 лет. Часть виног...

Органическое вино, изготовленное из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается на виноградниках комп...