Камамбер с томатами, базиликом и ореховым маслом

1-2 персоны

15 минут

Описание:

Отличная горячая закуска на скорую руку. Всего 4 ингредиента и 10-15 минут времени. Ореховое масло, в нашем случае миндальное, усилит ореховые тона Камамбера и придаст особую маслянистую изюминку закуске.

Ингридиенты

Камамбер

1 шт

Томаты сливовидные

5 шт

Базилик

1 пучок

Миндальное масло

2 ст/л

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Этапы приготовления

Небольшую жаропрочную форму смажьте маслом.

Разрежьте томаты пополам, выньте мякоть (удобнее всего чайной ложкой). Разложите одним слоем в форме для запекания. В промежутки между томатами выложите мякоть.

Нарежьте камамбер на тонкие ломтики. Уложите их равномерно на томаты.

Нарежьте базилик не очень мелко, распределите его сверху. Посолите, поперчите.

Отправьте запекаться в разогретый до 180°духовой шкаф минут на 7-10, до расплавления и появления золотистой корочки у камамбера.

Блюдо можно украсить свежими листиками базилика и подать вкуснейшую горячую закуску к столу. Не забудьте про то, что у блюда останется очень нежный, сливочно-ореховый соус, к которому можно подать подсушенный хлеб. К бокалу вина это - само совершенство!

Камамбер - классическая французкая песня со знакомым мотивом и ласкающим слух французским акцентом. Это мягкий сыр с б...