Olive schiacciate del Casale - это оливки зелёные цельные с косточкой ранней стадии зрелости. Данный вид угощения изготавливается особым образом: ещё не очень спелые оливки немного сдавливаются и затем выдерживаются в особом рассоле из масла и пряностей. Они наделены сочным, пикантным вкусом за счёт того, что рассол проникает в мелкие образовавшиеся после прессования трещины.
Состав: Оливки 61%, масло подсолнечное 34%, соль, приправы, специи. Регулятор кислотности: кислота молочная. Антиоксидант: кислота аскорбиновая