Подарочная корзина "К крепким напиткам"

Это полутвердый Швейцарский сыр, который изготавливается на границе Германии, Австрии и Швейцарии, близ озера Боденского, где процветает экотуризм. Одноименный с озером сыр обладает гладким, эластичным сырным телом, покрытым светло-коричневой корочкой. Яркий аромат Бодензекейзе - это букет из полевых цветов и тропических фруктов. Вкус же ничуть не уступает - это насыщенные фруктовые тона, будто внезапно очутился в самом центре фруктового сада, где повсюду на деревьях растут зрелые и налитые сладким нектаром груши, абрикосы и персики. А все это фруктовое изобилие разбавляют сливочные ноты и гармоничный аккорд из белого шоколада.

Швейцарский копченый – это полутвёрдый копченый швейцарский сыр из коровьего молока. Современное производство Strähl Käse, где изготавливается этот сыр, располагается в живописном районе кантона Тургау. Срок созревания копчёного Швейцарского сыра составляет 6 месяцев. И за этот период он насыщается пряным, дымным ароматом и непревзойденным, глубоким вкусом. В букете угадываются ноты сыровяленного мяса, густого бульона и жареной хлебной корочки.

Фьор де альпи – твёрдый выдержанный сыр швейцарской гастрономии, изготовленный из высокогорного коровьего молока. Fior delle Alpi и по сей день создаётся вручную по старинной рецептуре на небольших семейных сыроварнях. Корочка его промывается настоем альпийского разнотравья, поэтому со времени приобретает темный характерный оттенок и выразительный острый аромат. Текстура его сырного тела слоистая, может крошиться при нарезании. В мякоти карамельного оттенка попадаются твердые, похрустывающие вкрапления – кристаллы соли, которые появляются в процессе длительной выдержки около 12 месяцев. Вкус Фьор де альпи солоновато-сладковатый, объемный, сливочный, с пряностями, фруктами и кондитерской ноткой. Послевкусие долгое, густое, хлебное. Столь необычный и интересный сыр станет выразительным акцентом в сырном ассорти, успешно заменив классические экстратвердые сорта сыров. В качестве дополнения отлично подойдут хлебные закуски (палочки гриссини, брускеттини), сочные сладкие фрукты, фруктовые горчицы, альпийский мёд, орехи и сухофрукты.

Горгонзола с трюфелем – мягкий сыр с благородной голубой плесенью и вкраплением из настоящего итальянского черного трюфеля. Изготавливается он в Москве из отборного коровьего молока и в точном соответствии с рецептурой из Италии. Аромат Горгонзолы с трюфелем выразительный, пряный. Сырное тело его наделено маслянистым, сливочным вкусом с пикантным союзом благородной плесени Penicillium roqueforti и деликатесного редкого гриба. Послевкусие приятное, долгое с тонкой остринкой в завершении. 

Брускеттине - небольшие по размеру хлебца, которые служат незаменимой закуской на своей родине в Италии. Пропитанные оливковым маслом, ароматные, хрустящие, они гармонично дополнят практически любое блюдо.

Паштет бронзового цвета, с запеченной коричневой корочкой, консистенции сливочного масла, с крупинками инжира. Этот паштет был создан для истинных ценителей и гурманов! Уникальный в своей идее и изысканный по составу — утиная печень в сочетании с томленным в белом вине инжиром и авторским набором специй.

Фуэт Экстра классическая от Fuet de Barcelona - это тонкая сыровяленая колбаса. Кожица "Fuet de Barcelona Extra Classic" покрыта белой благородной плесенью. Фуэт Экстра изготавливается по тклассической испанской технологии. И своим качеством и аутентичным вкусом порадует даже самого взыскательного гурмана.