Сыр Пикантин из овечьего молока
Picantin
цена за 100 г
1 070 ₽
В наличии 8.002 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 03.06
- Заказ после 12:00 доставим завтра 04.06
- Срочная доставка сегодня до 19:00
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
РОТА-АГРО
Тип молока
Овечье
Жирность
50%
Выдержка
от 24 месяцев
Сычужный тип
Микробного типа
Калории
340
Белки
21
Жиры
27
Описание:
Пикантин – представитель элитных экстра выдержанных сыров из овечьего молока. Он относится к разновидности знаменитого Pecorino и созревает около 24 месяцев. За это время его мякоть приобретает сверхтвёрдую, зернистую структуру с карамельным оттенком. Аромат к концу выдержки становится объёмным, ванильно-ореховым с тонкой кислинкой, а вкус – сладковато-пряным с насыщенным ореховым шлейфом.
Рекомендации:
Пикантин с его уникальным вкусовым букетом порадует вас в сырной тарелке или в ассорти из гастрономических деликатесов, поданных в роли аперитива. Он великолепно подойдёт для десертного раздела трапезы вместе со спелыми фруктами или фруктовой горчицей. А в натёртом виде облагородит соусы к пасте, ризотто, супы в испанском стиле и овощи, запеченные в духовом шкафу.
Алкоголь к сырам:
Лучшее сочетание — с признанными сортовыми винами шардоне или рислинг, а также с полнотелыми красными винами.
