Характериcтики:
Страна происхождения
Италия
Бренд
Gustoria
Калории
48
Белки
5.9
Жиры
0.5
Углеводы
0.7
Описание:
Бьянкетто или белый весенний трюфель - итальянский трюфель, растущий в Италии собирают исключительно с января по апрель. Данный трюфель имеет гладкую, бледно-белую поверхность, а внутренняя часть - красновато-коричневая с грубыми и широко разветвленными прожилками. Аромат интенсивный, но мягкий с чесночным послевкусием.
Рекомендации:
Данный трюфель часто используют для ароматизации бульонов, традиционных мясных и рыбных блюд.
Смотрите также
Смотрите также
