Сыр Вайлдкезе
Wildwurzige
цена за 100 г
617 ₽
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 16.09
- Заказ после 12:00 доставим завтра 17.09
- Срочная доставка сегодня до 19:00
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot
Тип молока
Коровье
Жирность
52%
Выдержка
6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
390
Белки
25
Жиры
32
Описание:
Вайлдкейзе – твёрдый сыр, изготовленный из коровьего молока в экологически чистом районе Швейцарии недалеко от озера Боденского. Его оригинальное название звучит как "Wildwürzige", где в переводе: wild - дикий, würzige - пряный. И его имя напрямую отражает характер обладателя. Его корочка розоватого оттенка обладает довольно мощной ароматикой, в которой переплетаются нюансы сырого погреба и влажной почвы, которые характерны для сыров с "мытой коркой". Мякоть насыщенного желтоватого оттенка даёт ощущение пряности в аромате. Вкус Вайлдкейзе яркий, запоминающийся, в нем чувствуется пикантность, довольно высокая соленость и остринка в завершении вкусовой симфонии.
Рекомендации:
Вайлдкейзе – удивительный сыр сам по себе. Он займет почетное место в сырном ассорти и точно привлечет к себе внимание. Но вместе с тем он прекрасно плавится, поэтому идеально дополнит своей выразительной палитрой мясное или овощное блюдо.
Смотрите также
Смотрите также
