Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Тургау

Thurgau
цена за 100 г
506 ₽
В наличии 1.9 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 04.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 05.02
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Тургау
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
55%
Выдержка
от 9 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
420
Белки
28
Жиры
31
Описание:

Тургау – твёрдый швейцарский сыр, который изготавливается из альпийского молока кантоне Thurgau неподалеку от Боденского озера. Корочка сыра тёмная за счёт того, что в процессе созревания сыра её омывают специальным травяным раствором. 

Аромат сказочный: сладость скошенной и слегка подсушенной на солнце травы, натуральная кислинка густой простокваши. Вкус сливочный с оттенком карамелизированного лука, он обволакивает и перевоплощается на языке в орехово-фруктовый натюрморт. Мякоть светло-карамельного оттенка богата похрустывающими кристаллами кальция, что говорит о большой выдержке Тургау.



Рекомендации:
Тургау превосходно поддается плавлению и будто создан для всех традиционных швейцарских блюд: фондю, рёшти (картофель с сыром или ещё с беконом и зеленью), запеканок и других кулинарных изысков.
Алкоголь к сырам:
Из вин рекомендуеам подобрать к сыру яркое, ароматное, цветочное вино (например Совиньон Блан) или же Рислинг из Нового Света, Шасла, Гамэ.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву.
Наборы с данным сыром

*Состав подарочного набора может отличаться от представленного на фото. **Есть возможность оформить подарочны...

Смотрите также

Грюнбергер – полутвёрдый «горный» сыр из Швейцарии. Он имеет 6-месячный срок созревания. А технология его изготовления...

Молодой Пармезан - полутвёрдый сыр из отборного коровьего молока, изготовленный в Псковской области по оригинальной ит...

Приготовленный по оригинальному аутентичному рецепту, исключительно из лучшего овечьего молока, этот сыр обладает очен...

Качотта с трюфелем - это изысканный сыр с вкраплением редкого деликатесного гриба, изготовленный по классической италь...

Легендарный норвежский сыр, изготовленный по рецептуре сыра «Brunost», известен своими аутентичными вкусовыми качества...

Чеддер - твёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по классической технологии английских сыроварен и созрев...

В переводе с немецкого Белпер Кнолле означает «Клубень из Белпа». Внешне он и правда напоминает клубень, а в Швейцарск...

Это традиционный твердый швейцарский сыр, который производится из коровьего непастеризованного молока. Грюйер – настоя...

Чеддер - экстратвёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по рецептуре знаменитых британских сыроварен «King...

Это выдержанный, экстратвёрдый сыр Пармезан, изготовленный на настоящем итальянском производстве, которое располагаетс...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email