Сыр Монтазио (Казефичио)
цена за 100 г
264 ₽
В наличии 13.563 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 03.02
- Заказ после 12:00 доставим завтра 04.02
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
Казефичио да Стефано
Тип молока
Коровье
Жирность
60%
Сычужный тип
Микробного типа
Калории
339
Белки
24
Жиры
27
Описание:
Монтазио - полутвёрдый сыр, изготовленный в московской области сыроваром из Италии по аутентичной итальянской рецептуре, которой уже более 800 лет. Свое имя он получил в честь горы Jôf di Montasio из альпийской цепочки, в аббатстве у подножья которой и была впервые разработана рецептура этого сыра.
Срок его созревания – минимум 3 месяца. Структура сырного тела за этот период становится довольно плотной, эластичной, со множеством мелких глазков. Аромат Монтазио сливочный, нежный. Вкус приятный – густого, жирного деревенского молока.
Монтазио – прекрасный базовый сыр, который своей деликатностью отлично дополнит сырное ассорти или горячие итальянское блюда: пиццу, ризотто, равиоли, пасту и другие угощения.
Смотрите также
Смотрите также