Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Этива

L`Etivaz
100 г
670 ₽
В наличии 8.378 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 29.09
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 30.09
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Этива
Сыр Этива
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
L`Etivaz
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
15 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Тип плесени
Без плесени
Калории
429
Белки
25
Жиры
38
Описание:
Это швейцарский твердый и невероятно ароматный сыр, главным ингредиентом которого является молоко альпийских коров, не подвергшееся никакой предварительной обработке.
При первом же вдохе Этива сразу пленит своим роскошным букетом из ароматов натуральных трав, елового дыма и костра. А глубина его пряно-фруктового вкуса с нежными ореховыми нотками, лёгкой копченостью и незабываемым послевкусием с чуть уловимой остринкой окончательно и бесповоротно заставит стать поклонником Этивы.

Для приготовления этого сыра используется молоко исключительно тех коров, которые паслись в теплый и солнечный период с 10 мая по 10 октября на альпийских полях. В процессе производства, как и десятки лет назад, применяются традиционные медные чаны.

Их неизменно ставят на открытые костры, обязательно нагревая именно дровами. И по сей день согласно старой технологии этот сыр бережно производят вручную, помешивая молоко в огромном котле.
Рекомендации:
Этива обычно принято подавать в качестве десерта, дополняя орехами, сочными грушами, изюмом или инжиром.

Если вы ценитель легендарного швейцарского сыра Грюйер, то Этива точно придется Вам по вкусу, он даже завоевал себе звание «Грюйер Альп».
Смотрите также

Грюнбергер - твёрдый выдержанный швейцарский сыр, изготовленный из альпийского молока по образу и подобию знаменитого ...

Молодой Пармезан - полутвёрдый сыр из отборного коровьего молока, изготовленный в Псковской области по оригинальной ит...

Соболевский - это экстратвёрдый выдержанный сыр, который изготавливается в Свердловской области по авторской рецептуре...

Грюнбергер – полутвёрдый «горный» сыр из Швейцарии. Он имеет 6-месячный срок созревания. А технология его изготовления...

Альпийский Грюйер - это разновидность семейства горных швейцарских сыров Gruyere с твёрдым сырным телом. Он производит...

Приготовленный по оригинальному аутентичному рецепту, исключительно из лучшего овечьего молока, этот сыр обладает очен...

Белпер Кнолле - классический «тёрочный» сыр, имеющий швейцарское происхождение. А в 2007 году сыр Белпер Кнолле завоев...

Это экстратвёрдый выдержанный швейцарский сыр. Сбринц подарит истинное наслаждение благодаря своему насыщенному и очен...

Сыр имеет насыщенный, пикантный, немного маслянистый, в меру соленый вкус, с ореховым оттенком. Сыр Визен Грана произв...

Чеддер - полутвёрдый сыр, изготовленный из отборного коровьего молока по оригинальной английской рецептуре. За 180 дне...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email