Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Деревенский Горный

Hartkase Gohl
цена за 100 г
412 ₽
В наличии 8.422 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 03.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 04.02
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Деревенский Горный
Сыр Деревенский Горный
Сыр Деревенский Горный
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
49%
Выдержка
6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
398
Белки
27
Жиры
32
Описание:

Название сыра говорит само за себя - это и имя, и характеристика этого прекрасного швейцарского сыра.

Почему его назвали «горным»?

Как известно, сыр начинается с молока. А молоко для Деревенского сыра дают бурёнки, находящиеся на свободном выпасе с весны по осень высоко в Альпах. Горные травы и растения, чистейший воздух и вода, благоприятный климат и безмятежность – всё это становится крепким фундаментом для получения лучшего молока для этого сыра.

Почему второе его название «деревенский»?

Производится он там же, в высокогорных поселениях, где его по-прежнему варят по традиционной рецептуре. Классический Горный сыр производится вручную, поэтому каждая головка наделена своим неповторимым характером!

Деревенский горный сыр обладает плотной, но чуть влажной и липкой коркой с ароматом сырого погреба и острых специй. Мякоть наделена !выразительным ароматом полевых трав, фермерского йогурта с фруктами и сладостью расколотого ореха макадамии с засахаренной грушей. А вкус его - это полноценный прием пищи. В самом начале ощущаются овощные ноты: зелёные овощи, брокколи, стручковая фасоль. Мякоть молниеносно тает на языке, растекаясь, как на огне, молочно-фруктовым коктейлем и завершается сей вкусовой фейерверк сладко-солоноватым вкусом карамели с орехами. Корочка естественным образом «заземляет» эту вкусовую эклектичность, добавляя немного «почвенных» мотивов.



Рекомендации:

Попробуйте сервировать его Гречишным медом, ягодным соусом с кислинкой и сладкими орехами типа макадамии, грецкого, кешью.



Алкоголь к сырам:
Прекрасно сочетается с винами из винограда сорта Шардоне, Совиньон Блан, Гамэ.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву.
Наборы с данным сыром

Чудесная гастрономическая корзина для любимых родителей-гурманов. В набор входят: швейцарский горный сыр, два полу...

Полноценное гедонистическое наслаждение из пяти сыров к бокалу белого вина. Большая менажница включает в себя два ...

Подарочный набор в берестяном лукошке в миниатюрном формате состоит из трёх швейцарских сыров из коровьего молока: кла...

Подарочная корзина представляет собой полноценный набор угощений для праздничного застолья с родными и близкими. В н...

Подарочная корзина для самых близких и дорогих людей представляет собой ассорти из пяти сыров, в том числе и из Швейца...

Роскошная подарочная корзина для убеждённого гурмана, в состав которой входят семь деликатесных сыров из Швейцарии и Р...

Роскошная сырная тарелка со знаменитыми швейцарскими сырами доставит эстетическое и гастрономическое удовольствие даже...

Роскошное сырное ассорти, способное удивить и доставить удовольствие даже самому опытному гурману.  В нем соб...

*Состав подарочного набора может отличаться от представленного на фото. **Есть возможность оформить подарочны...

Смотрите также

Грюнбергер – полутвёрдый «горный» сыр из Швейцарии. Он имеет 6-месячный срок созревания. А технология его изготовления...

Чеддер - твёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по классической технологии английских сыроварен и созрев...

Пети Мишель – полутвёрдый швейцарский сыр, изготовленный из отборного коровьего молока. Срок его вызревания составляет...

Это традиционный твердый швейцарский сыр, который производится из коровьего непастеризованного молока. Грюйер – настоя...

Швейцарский пармезан - это экстратвёрдый выдержанный сыр из коровьего молока. Коровы, дающие молоко для Швейцарско...

Чеддер - экстратвёрдый сыр из отборного коровьего молока, созданный по рецептуре знаменитых британских сыроварен «King...

Молодой Пармезан - полутвёрдый сыр из отборного коровьего молока, изготовленный в Псковской области по оригинальной ит...

Это экстратвёрдый сыр, изготовленный в Аргентине из коровьего молока. Сыр вызревает около 12 месяцев и за этот период ...

Это выдержанный, экстратвёрдый сыр Пармезан, изготовленный на настоящем итальянском производстве, которое располагаетс...

Белпер Кнолле – это миниатюрный твёрдый сыр в форме шарика из отборного коровьего молока. Изготавливается он в Воронеж...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email