Сыр Таледжио Вери Сапори
Taleggio
цена за 100 г
352 ₽
В наличии 4.541 кг
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
- Заказ от 7 000 руб. доставим бесплатно
- Заказ до 12:00 доставим сегодня 14.03
- Заказ после 12:00 доставим завтра 15.03
- Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Тип молока
Коровье
Жирность
60%
Выдержка
3 месяца
Сычужный тип
Микробного типа
Калории
301
Белки
18
Жиры
25
Углеводы
1
Описание:
Таледжио – это мягкий сыр с мытой корочкой и Итальянскими корнями и многовековой историей. Он обладает довольно броской внешностью: квадратной "головой" и яркой коркой. У корочки эффектный рельефный рисунок и цвет из смеси оттенков: оранжевого, розового и коричневатого. Мякоть под ней – мягкая и шелковистая, тающая во рту, как и подобает молодому сыру.
Ароматика у корочки весьма дерзкая: хлев, подвал, влажная земля, мокрая древесина, намокшая шерсть. Но нежнейшая консистенция сырного теста компенсирует все первые впечатления своей обволакивающей сливочно-фруктовой композицией с тонкой кислинкой.
Рекомендации:
В Италии Таледжио принято нарезать на тонкие ломтики и добавлять в горячие блюда, где он моментально тает, и превращается в аппетитные сырные "сливки". Его можно добавить в пиццу, пасту, ризотто, пироги с овощами и мясом, а также в салаты, закуски и сырные ассорти. В качестве десерта Таледжио будет великолепен со спелыми сладкими грушами и капелькой мёда. К нему подойдут ароматные белые, розовые и молодые лёгкие красные вина.
Смотрите также
Смотрите также
