Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход

Сыр Лангр "Француженка"

Langres
цена за 1 шт
560 ₽
0%
В наличии 1 шт
1 шт
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 7000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 14.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 15.02
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Лангр "Француженка"
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Тип молока
Коровье
Калории
1350
Белки
17
Жиры
28
Углеводы
0.5
Описание:
Лангр – мягкий сыр с благородной белой плесенью, изготовленный из коровьего молока по французской рецептуре. Его фирменная форма – миниатюрный цилиндр с углублением сверху. По-французски эта впадинка называется “fontaine”, что является отсылкой к фонтану или природному источнику. Исторически её заполняли местным крепким напитком «марком» – Marc de Champagne (водка из виноградных выжимок). А сейчас всё чаще встречается эффектная подача Лангра с игристым вином - Шампанским, Креманом, а также Шабли и даже Красной Бургундией. 

Его поверхность покрыта морщинистыми узорами и тонким пушком благородной плесени, который по мере созревания сыра может более плотно покрывать корочку сыра. Также допускается появление голубой благородной плесени. 

Аромат его яркий, довольно интенсивный. А текстура плотная, рассыпчатая. Но во рту он моментально тает, оставляя после себя сложный и восхитительный вкус из маслянистых, островато-ореховых нюансов. 
Рекомендации:
Подавать его можно отдельно от всего, лишь с игристым вином – настоящий восторг. А также с серым хлебом, фруктовой горчицей или в составе свежего салата с обилием сочной зелени. 
Смотрите также