Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Лоурс

L'ours
100 г
456 ₽
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 06.10
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 07.10
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Лоурс
Сыр Лоурс
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
49%
Выдержка
6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
390
Белки
30
Жиры
30
Описание:
Это швейцарский полутвердый сыр, сваренный по эксклюзивной технологии из коровьего молока коров, находящихся на выпасе в окрестностях долины La Brévine, которая известна своим суровым "сибирским" климатом, а также красотами первозданной природы.

L'ours в переводе с французского означает "медведь", таким названием создатель сыра решил увековечить последнего медведя кантона Невшатель. Но вместе с тем характер и свойства Лурса тоже гармонируют с именем - как только вы окажетесь поблизости даже к небольшому кусочку Лурса, вы тотчас ощутите острый перечный аромат его гладкого, эластичного сырного тела и объемную, переливающуюся десятками оттенков пряность его вкуса с лёгким дымком в послевкусии.
Рекомендации:
Убежденным гурманам Лурс многим напоминает выдержанный Грюйер или Ле Пойя. Он прекрасен сам по себе, в составе сырной тарелки. Но также вкусовая гармония откроется и в сочетании с терпкостью гречишного меда, сладковато-перечных конфитюров и вяленных томатов.

В качестве сопровождения Лурсу отлично подойдут танинные красные вина. Стоит присмотреться к сортам Каберне Совиньон, Гарнача или даже Шираз.
Алкоголь к сырам:
В качестве сопровождения Лоурсу отлично подойдут танинные красные вина. Стоит присмотреться к сортам Каберне Совиньон, Гарнача или даже Шираз.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву.
Смотрите также

Это Швейцарский полутвердый сыр, который изготавливается из непастеризованного молока. Его рецептура уникальна и издав...

Маасдам – полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный в Уругвае по классической голландской технологии. В проце...

Это полутвердый сыр с натуральным черным трюфелем. Темные вкрапления в сырном теле цвета слоновой кости - это не что и...

Губернаторский – полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный в Московской области в деревне Истра. Это самы...

Сыр изготовлен из высококачественного козьего молока. Мякоть козьего сыра оттенка слоновой кости обладает полутвёрдой ...

Это твердый швейцарский сыр, который изготавливается исключительно из молока коров, которые пасутся высоко в горах кан...

Раклет - знаменитый швейцарский сыр, прославившийся благодаря одноименному блюду, в которое его добавляют, предварител...

Монт - это твёрдый сыр,  изготавливающийся г. Тула по рецептуре французского сыра Comte длительного вызревания.&n...

Это твёрдый сыр, изготавливающийся в Ленинградской области в соответствии с французскими традициями сыроделия. Все про...

Маасдам из Швейцарии - полутвёрдый сыр, изготовленный по классической голландской рецептуре из отборного альпийского м...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email