Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Ле Пойя

Le Poya
цена за 100 г
525 ₽
В наличии 3.688 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 06.12
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 07.12
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Ле Пойя
Сыр Ле Пойя
Сыр Ле Пойя
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
50%
Выдержка
6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
323
Белки
27
Жиры
34
Углеводы
1
Описание:
Это твердый швейцарский сыр, который изготавливается исключительно из молока коров, которые пасутся высоко в горах кантона Фрибург. Слово «Пойя» в переводе означает «подъём» и символизирует восхождение коров на альпийские пастбища летом, а также возвращение с высокогорья осенью. Как и ранее, этот процесс ежегодно превращается в настоящее торжество для местных жителей.

Ле Пойя обладает уникальным характером, поскольку вобрал в себя все качества, ноу-хау и традиции регионального сыра. Зреет он в течение нескольких месяцев во влажных и прохладных погребах, насыщаясь ярким ароматом и разнообразными вкусовыми оттенками: сливочными, ореховыми, фруктовыми. Текстура сыра Ле Пойя гладкая, маслянистая.
Рекомендации:
Ле Пойя станет прекрасной самодостаточной закуской, его можно подать в качестве аперитива перед трапезой или же в роли десерта в завершении. Также благодаря его плавкости и богатому вкусу, в Швейцарии Ле Пойя часто используют при приготовлении фондю.
Алкоголь к сырам:
Идеально сочетается с винами из региона Риоха, а так же винами из винограда сорта Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Шасла, Гамэ. Так же прекрасно подойдет к Божоле.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву.
Смотрите также

Сыру Тет де Муан не только более восьми столетий, о чем упоминается в дошедших до нас документах, но и ценность его в ...

Кабра Эль вино - полутвёрдый сыр, изготовленный из высококачественного козьего молока по древней испанской рецептуре. ...

Это полутвердый Швейцарский сыр, который изготавливается на границе Германии, Австрии и Швейцарии, близ озера Боденско...

Это полутвердый сыр с натуральным черным трюфелем. Темные вкрапления в сырном теле цвета слоновой кости - это не что и...

Этот знаменитый полутвёрдый сыр буквально создан для жарки. Само название и сыра, и блюда «Raclette» произошло от фран...

Монт - это твёрдый сыр,  изготавливающийся г. Тула по рецептуре французского сыра Comte длительного вызревания.&n...

Это один из самых древних швейцарских сыров из отборного молока коров, которые пасутся исключительно на альпийских луг...

Сыр изготовлен из высококачественного козьего молока. Мякоть козьего сыра оттенка слоновой кости обладает полутвёрдой ...

Это полутвердый сыр, изготовленный в Швейцарии из высококачественного коровьего молока. Эффектная красная корочка его ...

Акция
-30%

Истринский – твёрдый сыр, изготовленный из коровьего молока по швейцарской технологии и названный в честь деревни «Ист...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email