Каталог
Доставляем ежедневно с 10 до 22
по Санкт-Петербургу и Лен. области
Вход
0 0 ₽

Сыр Ле Пойя

Le Poya
цена за 100 г
525 ₽
В наличии 7.884 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 23.03
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 24.03
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Ле Пойя
Сыр Ле Пойя
Сыр Ле Пойя
1
/
3
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
50%
Выдержка
6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
323
Белки
27
Жиры
34
Углеводы
1
Описание:
Это твердый швейцарский сыр, который изготавливается исключительно из молока коров, которые пасутся высоко в горах кантона Фрибург. Слово «Пойя» в переводе означает «подъём» и символизирует восхождение коров на альпийские пастбища летом, а также возвращение с высокогорья осенью. Как и ранее, этот процесс ежегодно превращается в настоящее торжество для местных жителей.

Ле Пойя обладает уникальным характером, поскольку вобрал в себя все качества, ноу-хау и традиции регионального сыра. Зреет он в течение нескольких месяцев во влажных и прохладных погребах, насыщаясь ярким ароматом и разнообразными вкусовыми оттенками: сливочными, ореховыми, фруктовыми. Текстура сыра Ле Пойя гладкая, маслянистая.
Рекомендации:
Ле Пойя станет прекрасной самодостаточной закуской, его можно подать в качестве аперитива перед трапезой или же в роли десерта в завершении. Также благодаря его плавкости и богатому вкусу, в Швейцарии Ле Пойя часто используют при приготовлении фондю.
Алкоголь к сырам:
Идеально сочетается с винами из региона Риоха, а так же винами из винограда сорта Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Шасла, Гамэ. Так же прекрасно подойдет к Божоле.
Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву.
Наборы с данным сыром

Подарочная корзина «Гастрономическая корзина большая» – богатое разнообразие деликатесов для убежденного гурмана, собр...

Корзина станет желанным и практичным подарком любимому учителю и преподавателю. Он состоит из четырех необычных сыров ...

Подарочная корзина «Швейцарская классика» – это коллекция настоящих альпийских сыров, изготовленных из отборного молок...

Смотрите также

Федоровский – это полутвёрдый сыр ручной работы в натуральной корке. Изготовлен он по европейским технологиям из отбо...

Вайзенкейзе – это лёгкий полутвердый десертный сыр с 20% жирностью. Изготавливается он из отборного альпийского мо...

Это Швейцарский полутвердый сыр, который изготавливается из непастеризованного молока. Его рецептура уникальна и издав...

Раклет - знаменитый швейцарский сыр, прославившийся благодаря одноименному блюду, в которое его добавляют, предварител...

Это полутвердый сыр с мытой коркой, созданный в Ленинградской области из молока племенных коров, которые получают спец...

Швейцарский копченый – это полутвёрдый копченый швейцарский сыр из коровьего молока. Современное производство Strähl K...

Это полутвердый сыр, изготовленный в Швейцарии из высококачественного коровьего молока. Эффектная красная корочка его ...

Это мягкий сыр с мытой корочкой, изготовленный по древнейшей рецептуре итальянского сыра Taleggio. Настоящие гурман...

Необычный швейцарский твердый сыр из коровьего молока, от коров, которые пасутся на живописных альпийских просторах. ...

Акция
-20%

Раклет - полутвёрдый швейцарский сыр, создаваемый из горного коровьего молока и созревающий около 5 месяцев. &nbs...