Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Эмменталлер

Emmentaler
100 г
320 ₽
В наличии 2.588 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 06.10
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 07.10
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Эмменталлер
Характериcтики:
Страна происхождения
Швейцария
Бренд
Margot Fromages
Тип молока
Коровье
Жирность
45%
Выдержка
До 6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
395
Белки
29
Жиры
31
Описание:

Это один из самых древних швейцарских сыров из отборного молока коров, которые пасутся исключительно на альпийских лугах. Эмменталер покрыт плотной светлой коричневой коркой, а сам сыр кремового цвета. Твердая, упругая консистенция Эмменталера наделена ярким сырным ароматом с выраженной пикантной миндальностью и цветочными оттенками. Упругая структура мякоти обладает довольно большими округлыми глазками. При нагревании сыр насыщает все пространство вокруг ароматом альпийской зелени, переспелых садовых фруктов и минеральностью белого вина.



Рекомендации:
Сыр Эмменталер идеален в качестве закуски, брускетт, на завтрак, на ужин в горячих блюдах, салатах и в сырной тарелке, но в полной мере он способен раскрыть свои характеристики в классической рецептуре фондю вместе с Грюйером. При плавлении Эмменталер становится тягучим, одаривая блюдо сладковато-ореховыми нотами. Также Эмменталер прекрасно натирается на терке и поддается жарке на гриле. А в качестве десерта с фруктами и орехами Эмменталер – это особое удовольствие.
Алкоголь к сырам:
Прекрасно будет сочетаться с Розе, Сотерном, бургундскими красными винами, Мускатом и игристыми винами.
Смотрите также

Монт - это твёрдый сыр,  изготавливающийся г. Тула по рецептуре французского сыра Comte длительного вызревания.&n...

Маасдам из Швейцарии - полутвёрдый сыр, изготовленный по классической голландской рецептуре из отборного альпийского м...

Истринский – твёрдый сыр, изготовленный из коровьего молока по швейцарской технологии и названный в честь деревни «Ист...

Эмменталер покрыт плотной светлой коричневой коркой, а сам сыр кремового цвета. Твердая, упругая консистенция Эмментал...

Это полутвердый сыр, изготовленный в Швейцарии из высококачественного коровьего молока. Эффектная красная корочка его ...

Это полутвердый сыр с натуральным черным трюфелем. Темные вкрапления в сырном теле цвета слоновой кости - это не что и...

Фестивальный – полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный по европейской рецептуре в Московской области на сыр...

Губернаторский – полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный в Московской области в деревне Истра. Это самы...

Фондю - традиционное швейцарское блюдо, которое займет центральное место и в «зимней» кухне и летом в кругу близких лю...

Рецептуре этого полутвёрдого швейцарского сыра уже более 100 лет. Родилась она изначально во Франции в маленькой дерев...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email