Каталог
0 0 ₽
0

Сыр Аббатство с трюфелем

Abbey with Truffle
цена за 100 г
360 ₽
В наличии 0.21 кг
100 г
Все сыры нарезаются вручную и возможна погрешность ± 30 гр.

Оплата производится в автоматическом режиме с банковской карты по факту нарезки заказа.
Доставка
  • Заказ от 4000 руб. доставим бесплатно
  • Заказ до 12:00 доставим сегодня 04.02
  • Заказ после 12:00 доставим завтра 05.02
  • Срочная доставка сегодня до 19:00
  • Удобную дату и время доставки можно выбрать при оформлении заказа
Сыр Аббатство с  трюфелем
Сыр Аббатство с  трюфелем
1
/
2
Характериcтики:
Страна происхождения
Россия
Бренд
Менестрель
Тип молока
Коровье
Жирность
39,6%
Выдержка
6 месяцев
Сычужный тип
Животного происхождения
Калории
485
Белки
32.1
Жиры
39.6
Описание:
Это твёрдый сыр, изготавливающийся в Ленинградской области в соответствии с французскими традициями сыроделия. Все производственные процессы на сыроварне налаживал опытный фромажер и технолог из Франции. Поэтому в каждом шедевре от сыроварни Менестрель ощущается аутентичность французского вкуса. Корка «Трюфеля» очень твёрдая, довольно толстая, гладкая и маслянистая на ощупь. Ещё до разрезания вы окунетесь в бездонный аромат благородного черного гриба. Аромат интенсивный, мясистый с островатой тональностью. Срез сыра чуть более дипломатичен в аромате, но трюфельная «инкрустация» здесь так же выступает на первый план. Пробовать этот сыр непременно стоит вместе с корочкой, она таит в себе звонкую, натуральную остринку, пощипывающую кончик языка. Мякоть - настоящая находка для поклонников трюфеля. Здесь он отнюдь не двусмысленно заявляет о своём присутствии, резво щекотя вкусовые рецепторы. Послевкусие невероятно долгое, благородное. Трюфель раскроется для вас и в аромате, и во вкусе во всей своей природной красе.
Рекомендации:
Такую выдающуюся органолептику лучше всего сочетать с совершенно простыми, односложными продуктами: хрустящим багетом, пастой, овощами на пару или гриле. Можно дополнить кисло-сладкими соусами к сыру, сладковатыми орехами с горчинкой, типа грецкого или миндаля, или наоборот, чтобы смягчить терпкость подать «Трюфель» с кешью или кедровыми орешками.
Алкоголь к сырам:
Сбалансированные выдержанные красные вина
Наборы с данным сыром

*Состав подарочного набора может отличаться от представленного на фото. **Есть возможность оформить подарочны...

Сырный набор из шести сыров из России и Швейцарии, изготовленных из коровьего и козьего молока по французским рецептур...

Смотрите также
Акция
-20%

Это Швейцарский полутвердый сыр, который изготавливается из непастеризованного молока. Его рецептура уникальна и издав...

Это полутвердый сыр с мытой коркой, созданный в Ленинградской области из молока племенных коров, которые получают спец...

Это полутвердый сыр с натуральным черным трюфелем. Темные вкрапления в сырном теле цвета слоновой кости - это не что и...

Этот знаменитый полутвёрдый сыр буквально создан для жарки. Само название и сыра, и блюда «Raclette» произошло от фран...

Маасдам – полутвёрдый сыр из коровьего молока, изготовленный в Уругвае по классической голландской технологии. В проце...

Это твердый сыр из Швейцарии, изготовленный из молока коров, которые пасутся на живописных альпийских просторах. На...

Фондю - традиционное швейцарское блюдо, которое займет центральное место и в «зимней» кухне и летом в кругу близких лю...

Рецептуре этого полутвёрдого швейцарского сыра уже более 100 лет. Родилась она изначально во Франции в маленькой дерев...

Раклет - знаменитый швейцарский сыр, прославившийся благодаря одноименному блюду, в которое его добавляют, предварител...

Сыр изготовлен из высококачественного козьего молока. Мякоть козьего сыра оттенка слоновой кости обладает полутвёрдой ...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email