Каталог
0 0 ₽
0

Вино "ИННИСКИЛЛИН АЙСВАЙН ГОЛД ВИДАЛ" сладкое белое

Inniskillin Icewine Gold Vidal 2017 in gift box
375 мл
10 500 ₽
В наличии 1 шт
1 шт
Внимание!
Алкогольная продукция доступна только для самовывоза.
Вино "ИННИСКИЛЛИН АЙСВАЙН ГОЛД ВИДАЛ" сладкое белое
Характериcтики:
Страна происхождения
Канада
Бренд
Inniskillin
Цвет
Белое
Содержание сахара
Сладкое
Сорт винограда
Видал
Крепость
9,5%
Калории
160
Описание:
Белое сладкое вино Inniskillin, Vidal "Icewine" создано из винограда сорта Видаль — гибрида сортов Уни Блан и Сейбель, который имеет толстую кожицу, благодаря чему подходит для позднего сбора урожая. Это виноград в Онтарио выращивается чаще всего именно для изготовления "ледяного" вина. Видаль обладает хорошей естественной кислотностью, которая придает винам прекрасную структуру, сочностью и нотами тропических фруктов в аромате и вкусе.
Процесс создания "ледяного" вина проходит в несколько этапов: поздней осенью (в октябре), когда виноград полностью созрел, его накрывают защитной сеткой и оставляют до первых морозов. Такой прием, с одной стороны, обезвоживает винные ягоды и дает мало сока, но с другой — дарит этим драгоценным каплям невероятную сладость и насыщенность. Сбор урожая производится при температуре ниже -10 °C, после чего замороженный виноград бережно прессуют для извлечения высококонцентрированного сока. После стабилизации сок медленно ферментируется при температуре 15 °С.

Вкус вина богатый, сладкий, с тонами экзотических фруктов, спелого персика и нектарина, оттенками лимона, прекрасно сбалансированной, освежающей, живой кислотностью и обволакивающим медово-цитрусовым послевкусием. 

Щедрый аромат вина раскрывается сладкими тонами апельсина, манго, айвы и меда. 
Рекомендации:
Вино можно подавать к блюдам и закускам из морепродуктов со сладкими или острыми соусами, фуа-гра, пикантным сырам, сухофруктам, фруктовым десертам или в качестве дижестива. 
Смотрите также

Вино чистого лимонно-желтого цвета с золотистыми бликами. Свежий аромат с нотами зеленых яблок, цитрусовых, белых перс...

Шираз, мерло и каберне танцуют в едином ритме, проявляя себя с наилучшей стороны. Тона спелой вишни, черной смородины,...

Вино из сорта Шираз, выращенного в долине Макларен с применением экологически безопасных методов сельского хозяйства. ...

Гармоничное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек и Сира, выращиваемых на виноградниках рег...

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами, нотами табака, шоколада, земли и трав, со сбалансиро...

Плотный, глубокий и бархатистый вкус вина сформирован округлыми танинами и гармоничной кислотностью, подчеркивающей со...

Красное полусухое вино из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в Кахетии.  Насыщенное, в...

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Сложный букет с тонами экзотических фруктов, цитрусовых. Бога...

Вино покоряет сочным, гармоничным, живым, питким и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненным многогранными фрукто...

Сбалансированный вкус вина сформирован спелыми, округлыми танинами, свежей кислотностью и насыщенными тонами красных ф...

Подпишись на нас
И получи скидку 5% на первый заказ
Спасибо за подписку!
Скидка 5% ждет Вас на указанном email